АО "ВЕРНЫЙ ПУТЬ"

По результатам проведения плановой выездной проверки соответствии с решением выданного Врио Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Новосибирской и Томской областям – Магеровым Алексеем Ивановичем от 12.01.2023 № 06/04 в ЗАО «Верный путь» установлено: В представленной Программе производственного фермы по производству молока ЗАО «Верный путь» предусмотрено проведение микробиологического исследования воды 2 раза в год - представлен 1 протокол испытаний. Также предусмотрено исследование смывов с доильного оборудования с периодичностью 1 раз в месяц, представлено 4 протокола. Таким образом программа производственного контроля не выполняется в полном объеме, что не позволяет полноценно обеспечить контроль за качеством и безопасностью получаемой продукции. Чем нарушен п. 2 ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022). 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований при производстве продукции животного происхождения: - Производственный контроль за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий проводится в соответствии с программой производственного контроля, которая разрабатывается индивидуальным предпринимателем или юридическим лицом на основании нормативных документов и технических документов. Указанной программой определяются порядок осуществления производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий, методики такого контроля и методики проверки условий их изготовления и оборота (п. 2 ст. 22 Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ (ред. от 13.07.2020) "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022).