ООО "МУРЁНКА"

Документы, подтверждающие полномочия законного представителя, юридического лица; документы, подтверждающие полномочия, участвующих при проверке лиц и их должностные инструкции; документы на используемые помещения при осуществлении деятельности по адресу: г. Новосибирск, ул. Дунайская, д. 16, помещение 82, документы, подтверждающие выпуск и реализацию продукции: - творог м.д.ж. 9%, д.и. 20.03.2023., масса нетто 1 кг., изготовитель: ООО «Муренка», г. Новосибирск, ул. Дунайская, д. 16, помещение 82 (выкопировка из технологических журналов; объем вырабатываемой продукции), ассортимент выпускаемой продукции за 20.03.2023 (наименование, в соответствии с каким нормативным документам выпущен продукт, количество, сроки реализации), договор поставки продукции (товара), информацию о поставках данной продукции контрагентами, в т.ч. организации торговли; товарно – сопроводительные документы на творог м.д.ж. 9%, д.и. 20.03.2023., масса нетто 1 кг., изготовитель: ООО «Муренка», г. Новосибирск, ул. Дунайская, д. 16, помещение 82, документы, подтверждающие прослеживаемость выпускаемой и реализуемой продукции, с указанием количества выпущенной и реализованной данной продукции (объем, количество, контрагентов); документ, в соответствии с которым выработан данный продукт ( ТУ); документы, содержащие сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании, декларации о соответствии на продукцию, программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП; протоколы лабораторных исследований за 1, 2 квартал 2023г.; пояснение по факту нарушений законодательства, а именно: «творог м.д.ж. 9%, д.и. 20.03.2023., масса нетто 1 кг.», не соответствующая требованиям технического регламента, а именно: по результатам лабораторных исследований установлено, что образец указанной продукции не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; МУ 4.1/4.2.2484-09 «Оценка подлинности и выявления фальсификации молочной продукции». ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия» по наличию БГКП в нормируемом объеме, СОМО, массовой доле белка, жирно-кислотному составу жировой части продукта, а также соотношению метиловых эфиров жирных кислот молочного жира, фитостеринам.