ООО "МИЛКПРОД"

Предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований «31» августа 2022 г. № 06/89П 1. ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИЛКПРОД" (ИНН: 5405044189, юридический адрес: 630083, Российская Федерация, Новосибирская обл., г. Новосибирск, Большевистская ул., д. ДОМ 125/10, ОФИС 1) (указываются фамилия, имя, отчество (при наличии) гражданина или наименование организации (в родительном падеже), их индивидуальные номера налогоплательщика) 2. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) № 088 (указывается наименование вида государственного контроля (надзора), вида муниципального контроля в соответствии с единым реестром видов федерального государственного контроля (надзора), регионального государственного контроля (надзора), муниципального контроля) По результатам анализа государственной информационной системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Новосибирской области при оформлении производственных транзакций ООО «МИЛКПРОД» выявлены факты, нарушающие прослеживаемость подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них. Согласно производственной транзакции от 14 06.2022 № 4928873865 на произ-водство 2000 кг. молока сухого 25% жирности израсходовано 540 кг. сырья, а именно: сыворотка молочная подсырная сухая деминерализованная "Пугачевская" - 175 кг, сыворотка молочная подсырная сухая деминерализованная "Пугачевская" - 100 кг, молоко сухое обезжиренное сорт "Стандарт" - 75 кг, молоко сухое цельное, массовая доля жира 26,0%, сорт "Стандарт" - 115 кг, сыворотка сухая молочная деминерализованная – 75, кг. Объем выработанной продукции в 3,7 раза превысил объем исходного сырья. По транзакции от 08.07.2022 № 5021166352 дисбаланс между объема-ми сырья и продукции составил так же 3,7 раза, по транзакции от 20.06.2022 № 4951173144 дисбаланс составил 5-ти кратный размер. За период с 16.09.2019 по 08.07.2022 года оформлено 49 подобных транзакций, объем готовой продукции составил 29425 кг. Указанные обстоятельства не позволяют достоверно установить происхождение, качество и безопасность сырья, за счет которого происходило подобное существенное необоснованное увеличение объема выпускаемой готовой молочной продукции, а так-же нарушается вся цепочка прослеживаемости. С целью недопущения оборота небезопасной в ветеринарном отношении продукции 04.08.2022 года на предприятии ООО «Домашний повар» Управлением произведен отбор от партии молоко сухое 25% жирности, дата выработки 07.07.2022, изготовитель ООО «Милкпрод» (адрес производства:630083, Российская Федерация, Новосибирская область, г. Новосибирск, ул. Большевисткая, д. 125/10). По результатам лабораторных испытаний Новосибирской испытательной лабо-ратории ФГБУ «ВНИИЗЖ» (протокол № НВ-22.9277 от 18.08.2022) в образце пробы продукции выявлено содержание антибиотиков тетрациклиновой группы: доксициклин в количестве 8 мкг/кг и тетрациклина 6 мкг/кг при нормативном значении не допускается (не менее 0,01 мг/кг), выявлено содержание растительных жиров (нормативное значение – не допускается), низкий процент массовой доли белка (8,54% при нормативном значении не менее 18%). Испытательная лаборатория, проводившая лабораторные исследования, прошла процедуру аккредитации в установленном порядке, что подтверждается аттестатом аккредитации: RA.RU.21ПП82, выданным Федеральной службой по аккредитации. Испытания проведены в установленные сроки и оснований не доверять результатам не имеется. Кроме того, указанная выше партия молоко сухое 25% жирности на предприятие ООО «Домашний повар» поступила в сопровождении эВСД № 15074919919 от 08.07.2022 и декларации о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.НА88.В.24955/19. При анализе Федеральной информационной системы «Росаккредитация» уста-новлен факт недостоверного декларирования продукции предприятием ООО «Милкпрод». Согласно сведениям декларации установлено, что она принята на основании протоколов испытаний, выданных испытательной лабораторией "Испытания пищевых продуктов» с адресом места осуществления деятельности: РФ, 141607, Московская об-ласть, город Клин, улица Литейная дом 20, строение 16. В декларации указан номер записи в РАЛ испытательной лаборатории - РОСС RU.32093.04КСЕ0-006. При проверке достоверности данных о сертификате аккредитации установлено, что в реестре зарегистрированных систем добровольной сертификации запись о сертификате аккредитации испытательной лабораторией "Испытания пищевых продуктов» отсутствует. Данный факт указывает на фантомность данной лаборатории. Согласно Порядку, утвержденному Приказом Минсельхоза России от 27.12.2016 № 589 "Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" (Зарегистрировано в Минюсте России 30.12.2016 N 45094) выявленные нарушения являются критическими ошибками. (приводится описание, включая адрес (место) (при наличии), действий (бездействия), организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 3. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - отсутствие указания сырья в производственных ВСД нарушает прослеживаемость подконтрольных товаров в части ветеринарной безопасности (ч. 3 ст. 5 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4.1 Закон РФ от 14.05.1993 N 4979-1 (ред. от 02.07.2021) "О ветеринарии" (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.01.2022), ст. 3 Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 02.01.2000 N 29-ФЗ (редакция от 01.01.2022) (приводится описание действий (бездействия) организации, ее должностных лиц и (или) работников, индивидуального предпринимателя и (или) его работников, которые могут привести/приводят к нарушениям обязательных требований) 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: принять меры по обеспечению оформления производственных транзакций с указанием достоверного объема исходного сырья соответствующего объему вырабатываемой продукции. Кроме того в связи с тем, что декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.НА88.В.24955/19 принята на основании результатов лабораторных исследований, выданных испытательной лабораторией "Испытания пищевых продуктов» с адресом места осуществления деятельности: РФ, 141607, Московская область, город Клин, улица Литейная дом 20, строение 16, в отношении которой в реестре аккредитованных лиц, размещенном на сайте Федеральной информационной системы «Росаккредитация», отсутствует запись о сертификате аккредитации, принять меры по признанию данной декларации недействительной. (указываются меры, которые необходимо принять контролируемому лицу для обеспечения соблюдения обязательных требований, а также при необходимости сроки их принятия (не может быть указано требование о предоставлении контролируемым лицом сведений и документов) 5. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 23 Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения.