ООО "ХЛЕБОКОМБИНАТ "ТОГУЧИНСКОГО РАЙПО"

По результатам мониторинга компонента ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» установили следующие действия (бездействия). При анализе транзакций на производство и переработку установлено, что уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «ХЛЕБОКОМБИНАТ «ТОГУЧИНСКОГО РАЙПО» Овчинниковой Верой Гавриловной оформлены производственные сертификаты на продукцию без указания сырья: - «Фрикадельки домашние» 30 кг (производственный сертификат № 12920638365 от 13.01.2022); - «Фарш говяжий замороженный» 50 кг (производственный сертификат № 12921369193 от 13.01.2022); - «Гуляш из говядины» 50 кг (производственный сертификат № 12921369220 от 13.01.2022); - «Биточки «По-домашнему» 30 кг (производственный сертификат № 12922170613 от 13.01.2022); - «Фарш «Особый» 30 кг (производственный сертификат № 12922423717 от 13.01.2022); - «Биточки «По-домашнему» 40 кг (производственный сертификат № 12966225751 от 17.01.2022); - «Тефтели домашние» 50 кг (производственный сертификат № 12966225760 от 17.01.2022); - «Голубцы домашние» 25 кг (производственный сертификат № 12967889111 от 17.01.2022); - «Фарш домашний» 20 кг (производственный сертификат № 12968026279 от 17.01.2022); - «Тефтели домашние» 40 кг (производственный сертификат № 13031789194 от 22.01.2022); - «Гуляш из говядины» 30 кг (производственный сертификат № 13031860626 от 22.01.2022); - «Фарш говяжий замороженный» 30 кг (производственный сертификат № 13031860631 от 22.01.2022); - «Фарш «Особый» 10 кг (производственный сертификат № 13243466661 от 08.02.2022); - «Голубцы домашние» 30 кг (производственный сертификат № 13493805493 от 28.02.2022); - «Гуляш из говядины» 7 кг (производственный сертификат № 13561519041 от 05.03.2022); - «Набор для борща говядина» 20 кг (производственный сертификат № 13762206811 от 22.03.2022). Допущенные уполномоченным лицом критические ошибки свидетельствуют о нарушении требований Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589. Указанные выше партии продукции были поставлены в социальные учреждения Тогучинского района Новосибирской области. Таким образом, уполномоченным лицом хозяйствующего субъекта ООО «ХЛЕБОКОМБИНАТ «ТОГУЧИНСКОГО РАЙПО» Овчинниковой Верой Гавриловной в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» допущены критические ошибки в части оформления производственных сертификатов без указания сырья на готовую продукцию, которая поступила в социальные учреждения. Указанные действия (бездействие) могут привести/приводят к нарушениям следующих обязательных требований: - употребление пищевой продукции, в отношении которой отсутствуют сведения о сырье, из которого изготовлена эта продукция, может привести к угрозе жизни и здоровью граждан, возникновению заболеваний, общих для человека и животных. 4. В соответствии с частью 1 статьи 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации». ОБЪЯВЛЯЮ ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ о недопустимости нарушения обязательных требований и предлагаю: При оформлении в компоненте ФГИС «ВетИС» - «Меркурий» транзакций на производство и переработку пищевой продукции руководствоваться Ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядком оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях, утвержденных приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 № 589. Вы вправе подать возражение на данное предостережение в порядке, установленном п. 4 ст. 49 Федерального закона от 31 июля 2020 г. № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации», п. 23 Постановлением Правительства РФ от 30 июня 2021 г. № 1097 «О федеральном государственном ветеринарном контроле (надзоре)». Возражение в отношении предостережения может быть подано контролируемыми лицами в тот орган государственного надзора, которым объявлено предостережение, в течение 30 календарных дней со дня его получения.