Проверка № 542100199568 от 30 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ИТКУЛЬСКАЯ СОШ
Дата проведения
30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований настоящая проверка проводится с целью:
обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
на основании: приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 г. №723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданный на основании поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 №Пр-1665
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иванова Антонина Алексеевна | Начальник |
| Пережогина Олеся Валерьевна | Ведущий специалист эксперт |
| Зуева Оксана Владимировна | Ведущий специалист эксперт |
| Кувыкина Елена Анатольевна | Ведущий специалист эксперт |
| Баринова Ирина Михайловна | Эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Школьная ул. , 27, село Новоиткульское
Дата составления акта о проведении проверки
4 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Гарцуева Мария Сергеевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена имеется личная подпись
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В размещенном ежедневном меню в доступном месте для родителей и детей (в обеденном зале) отсутствует графа «калорийность порции», С целью минимизации риска теплового воздействия для контроля температуры блюд на линии раздачи не используются термометры
В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоках должна отбираться суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции и храниться не менее 48 часов, однако на момент проверки отсутствовали суточные пробы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол от 04.06.2021 в отношении должностого лица по ст.6.7, ч.1 , назначено административное накказание в виде штрафа 3000, 00 рублей |
Описание
Не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП (в английской транскрипции НАССР - Hazard Analysis and Critical Control Points)3, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Составлен протокол от 04.06.2021 в отношении юридического лица по ст.14.43 ч.1 , назначено административное наказание в виде предупреждение |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ