Проверка № 542100045862 от 10 марта 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "КСОШ №3"
Дата проведения
10 марта 2021 года — 6 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно эпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугамЗадачами настоящей проверки являются предупреждение обнаружение пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам услугам Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шуралева Лариса Анатольевна | Главный специалист эксперт отдела надзора по гигиене питания гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области |
| Баринова Ирина Михайловна | Заведующая отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новосибирская область Колыванский район рабочий поселок Колывань улица Чехова 3а
Дата составления акта о проведении проверки
6 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мельникова Ольга Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки от 06042021 505 ознакомлен лично 06042021 директор МБОУ «КСОШ 3» подписи имеются Акт проверкиот 06042021 505 вручен лично директору МБОУ «КСОШ 3» подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В производственных помещениях допускается хранение комнатных растений столовые приборы перед раздачей не высушены имеются видимые капли влаги воды инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах для обеззараживания воздуха в помещении участке порционирования блюд готовых блюд не используется бактерицидное оборудование в соответствии с инструкцией по эксплуатации на участке порционирования блюд а именно на линии раздачи бактерицидное оборудование отсутствует горячей водой не обеспечиваются умывальные перед обеденным залом фактически умывальные перед обеденным залом не обеспечены горячим водоснабжением горячее водоснабжение отсутствует при отсутствии горячего централизованного водоснабжения в помещениях хозяйствующего субъекта не устанавливаются водонагревающие устройства фактически в МБОУ «КСОШ 3» умывальные перед обеденным залом не обеспечены горячим водоснабжением горячее водоснабжение отсутствует водонагревающие устройства не установлены отсутствуют питание детей не осуществляется в соответствии с утвержденным меню Замена одного вида пищевой продукции блюд и кулинарных изделий на иные виды пищевой продукции блюд и кулинарных изделий допускается не соответствии с таблицей замены пищевой продукции с учетом ее пищевой ценности таблица замены не используется расчёты пищевой ценности отсутствуютсуммарный объем блюд с учетом хлеба по приему пищи обеду для обучающихся 14 классов возраст детей от 7 до 12 лет менее 700г фактически суммарный объем блюд составил 534 грамма что менее 700 грамм масса порций не соответствует меню салат 60 гр фактически 90 гр плов из птицы 230 гр фактически 198 гр компот из свежих яблок 200 гр фактически 178 гр хлеб пшеничный 25 гр фактически 36гр хлеб бородинский 25гр фактически 32гр что подтверждается протоколом лабораторных исследований экспертным заключением по результатам лабораторных исследований от 17032021 поступившие из ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области»
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Уведомление о назначении времени и места составления протокола об административном правонарушении по ст67ч1 КоАПРФ от 11032021 505 Уведомление о назначении времени и места составления протокола об административном правонарушении по ст67ч1 КоАПРФ от 18032021 5051протокол об административном правонарушении 505 от 07042021 протокол об административном правонарушении 5051 от 07042021 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении 21990098 от 15042021г ст 67 ч1 КоАП РФ назначено наказание в виде административного штрафа в размере 30000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 505 | В срок до 10 августа 2021 года |
| 1 Обеспечить горячей водой раковины для мытья рук в помещении «умывальной» перед обеденным залом 2 При отсутствии горячего централизованного водоснабжения в помещении хозяйствующего субъекта обеспечить наличие установленного водонагревающего устройства для обеспечения горячей водой раковин для мытья рук в помещении «умывальной» перед обеденным залом 3 Обеспечить наличие и использование бактерицидного оборудования в соответствии с инструкцией по эксплуатации на участке порционирования блюд на линии раздачи | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ