Проверка № 541904121274 от 18 декабря 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "МОЛКОМБИНАТ УТЯНСКИЙ"
Дата проведения
18 декабря 2019 года — 22 января 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом проверки является :соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Правовое основание проведения проверки
Поступление в орган государственного контроля (надзора), муниципального контроля заявления от гражданина, организации о предоставлении правового статуса, специального разрешения (лицензии) на право осуществления отдельных видов деятельности или разрешения (согласования) на осуществление иных юридически значимых действий, если проведение соответствующей внеплановой проверки гражданина, организации предусмотрено правилами предоставления правового статуса, специального разрешения (лицензии), выдачи разрешения (согласования)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Соловьева О. Б. | Главный врач ФФБУЗ |
| Косова А. А. | Ведущий специалист-эксперт ТО в Ордынском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новосибирская область, Доволенский район, с. Утянка, ул. Центральная, 49
Дата составления акта о проведении проверки
22 января 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шкуратова Виктория Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Направлено по средствам почтовой связи 22.01.2020
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ОАО «Молкомбинатом Утянский» допущены нарушения требований технического регламента создавшее угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, а именно: - для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не поддерживаются в должном объеме следующие процедуры: содержание производственных помещений в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции, выбор способов и периодичности проведения дезинсекции производственных помещений, так при проведении проверочных мероприятий в помещении приемного цеха на полу и стенах, а так же на оборудовании зафиксировано наличие членистоногих (тараканов) ОАО «Молкомбинат Утянский», не соблюдает кратность микробиологических исследований сметаны м.д.ж. 15%, в соответствии с программой производственного контроля В соответствии с экспертным заключением по результатам лабораторных исследований № 1568/001521 от 23 декабря 2019 года и протоколу лабораторных исследований № 5542 от 23 декабря 2019 года В исследованной, по бактериологическим показателям, пробе сметаны массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012 обнаружены БГКП (колиформы) в 0, 001г.куб.см.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 14.43 ч. 2 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 4343/353-п | В срок до 30 декабря 2019 года |
| Приостановить действие декларации о соответствии EAЭС N RU Д- RU.НА88.В.25908/19, в части реализации Сметана Массовая доля жира 15% ГОСТ 31454-2012 | |
| 2. 4343/354-п | В срок до 30 декабря 2019 года |
| Приостановить реализацию продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов с 23.12.2019г 14час00мин. | |
| 3. № 4343/355-п | В срок до 30 декабря 2019 года |
| 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать территориальный отдел Роспотребнадзора в Ордынском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда. | |
| 4. № 4343/364-п | В срок до 22 мая 2020 года |
| 1. Пищевая продукция (сметана массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012) выпускаемая на рынок должна соответствовать п. 4, п. 30, п. 33 технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), п. 1 ст. 5 ч. 1 ст. 10 Техни-ческого регламента таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а так же иным техническим регламентам Таможенного союза, действие которых на нее распространяется ( в части безопасно-сти продукции); 2. Изготовитель обязан осуществлять процесс производства, хранения, реализации таким образом, чтобы такая продукция (сметана массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012), соответствовала требованиям, ус-тановленным к ней ТР ТС; 3. Для обеспечения безопасности пищевой продукции (сметана массовая доля жира 15% ГОСТ 31452-2012) в процессе ее производства должны разрабатываться и поддерживаться процедуры по выбору необходи-мых для обеспечения безопасности пищевой продукции технологиче-ских процессов производства. | |
| 5. № 4343/1-п | В срок до 22 мая 2020 года |
| Проводить лабораторный контроль (кратность исследований) продук-ции сметана м.д.ж. 15% согласно разработанной программе производ-ственного контроля | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ