ЗАО СХП "ИЛЬИНСКОЕ"

Было установлено, что директор ЗАО СХП «Ильинское» допустил продажу пищевых продуктов без маркировки (или) нанесения информации, предусмотренной законодательством Российской Федерации (при том, что такая маркировка (нанесение такой информации) обязательна), а именно: в торговом зале магазина в холодильном оборудовании и на полках при наличии ценников на каждое наименование пищевых продуктов, без обозначения, что указанные продукты не предназначены для продажи, предлагались к реализации пищевые продукты, на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя, дату изготовления, сроки годности, условия хранения и т.д., так как отсутствует соответствующая маркировка (информация): тесто пирожковое по цене 44 руб. за кг. на остатке 3 кг., калач (500гр.) по цене 18 руб. за шт. на остатке, 4 шт., хлеб первого сорта (500гр.) по цене 18 руб. за шт. на остатке 7 шт., (перечисленная продукция без каких-либо обозначений), при осмотре вышеназванной продукции установлено, что никакой информации на нее, за исключением вы-шеуказанных наименования и цены (вес товара установлен посредством взвешивания на весах установленных в торговом зале магазина и используемых при отпуске товаров потребителям), считанной с ценника на товар, нет, какая-либо маркировка продукции, нанесенная в виде над-писей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений, в т.ч. их комбинаций, отсутствует, т.е. иной информации о продукции, за исключением наименования и цены (указанных на ценнике), в месте продажи нет; какие-либо листы-вкладыши, этикетки, иные средства доведения до по-требителей информации о товаре, на перечисленную продукцию в месте продажи отсутствуют)

Закрытого акционерного общества «Сельскохозяйственное предприятие «Ильинское» допустило нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, выразившееся в нарушении действующих санитарных правил, невыполнении санитарно-гигиенических и противоэпидемических мероприятий, а именно: - допущено хранение пищевых продуктов на полу, а не на стеллажах, поддонах или подтоварниках изготовленных из материалов, легко поддающихся мойке и дезинфекции, и высотой не менее 15 см. от пола, а именно масло подсолнечное хранилось на полу в магазине, что является нарушением п. 7.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно- эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - в магазине хлеб и хлебобулочные изделия хранятся навалом вплотную со стенами помещений, что является нарушением п. 7.11 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - осветительные приборы в магазине не имеют защитных плафонов для предохранения их от повреждения и попадания стекол на продукт, что является нарушением п. 4.8 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»; - продавцом магазина Покас Светлана Юрьевной не пройдена гигиеническая подготовка и аттестация в установленном порядке (дата последней аттестации 07.09.2010 года по 07 сентября 2012 года), что является нарушением п. 13.1, 13.2, 14.1 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологических требований к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»