МКДОУ УСТЬ-ТАРКСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "КОЛОСОК"

-не ведется документация по обеспечению безопасности в процессе изготовления пищевой продукции для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья (не ведется «Ведомость контроля за питанием». В конце каждой недели или раз в 10 дней не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного ребенка, в среднем за неделю или 10 дней), что является нарушением ч.4 ст. 11 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». п. 3 ст. 39, п. 5 ст.15 Федерального закона от 30.03.1999г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;-у сотрудников детского сада в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о профилактических прививках: МакароваА.М., Умрихин А.В. - против кори, дифтерии, гепатита; Кооп М.А, Гедрих К.Р. - отсутствуют сведения о всех профилактических прививках; Коламис Т.И. против дифтерии, что является нарушением п. 19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» ( далее СанПиН 2.4.1.3049-13 ) . - не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями: на игровых площадках при замене песка в песочницах лабораторное исследование его на паразитологические, радиологические, микробиологические показатели не проводится, что является нарушением п.6.1 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1./3.2.3146-13«Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», п.3.15 СанПиН 2.4.1.3049-13«Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» (далее по тексту СанПиН 2.4.1.3049-13);