Проверка № 541901785878 от 15 апреля 2019 года

ООО "СИБИРСКИЙ МЕДВЕДЬ"

Плановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

15 апреля 2019 года — 23 апреля 2019 года

Проверка проводится в отношении

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРСКИЙ МЕДВЕДЬ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области

Цель проверки

С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2019 год, размещённым на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Правовое основание проведения проверки

(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Фохт Наталья Владимировна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г. Бердске.
Потапова Оксана Николаевна	Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в городе Бердске.
Матвеева Олеся Викторовна	Врач-эксперт ФФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Новосибирской области" в г.Бердске
Кузнецова Наталия Алексеевна	Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г. Бердске.

Объекты и итоги проверки

Адрес

г. Бердск, ул. Ленина, 9б г. Бердск. м-н Зеленый остров, 9, г. Бердск , ул. Линейная, 45

Дата составления акта о проведении проверки

23 апреля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Елизаровский Константин Петрович

Информация о результатах проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

С актом проверки ознакомлен Елизаровский К.П.генеральный директор ООО «Сибирский медведь» 23.04.2019, подпись в акте в наличии

Информация о выявленных нарушениях

Описание

1. При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиям безопасности такой продукции, изготовитель не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП, 2. Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают: 1) возможность осуществления поточности технологических операций , исключающих встречные и перекрестные потоки продовольственного ( пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря по адресам: г. Бердск, ул.Зеленый остров, 9, ул.Ленина 9б, 2) возможность осуществления технического обслуживания технологического оборудования 3. отсутствуют вытяжные зонды над пароконвекторатами по адресам: г. Бердск, ул.Зеленый остров, 9, ул.Ленина 9б. 4. в цехах отсутствуют умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды по адресам: г. Бердск, ул.Зеленый остров, 9, ул.Ленина 9б. 5.Измеренные уровни искусственного освещения (лампы накаливания) в гостиничных номерах ГРК «Кристалл» № 201, № 205, № 9, в гостиничных номерах ГРК «Спорт» № 2, № 3, № 5 ниже допустимой нормы

Судебные сведения о выявленных нарушениях

1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Уведомление о назначении времени и места составления протокола об административном правонарушении по ст. 6.3. КоАП РФ в отношении ООО "Сибирский медведь" № 843/2 от 17.04.2019

2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении по ст.14.43.ч.2. КоАП РФ в отношении ООО "Сибирский медведь" № 843/1 от 24.04.2019

3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокол об административном правонарушении по ст.15.12.ч.2. КоАП РФ в отношении заместителя генерального директора ООО "Сибирский медведь" Огородниковой Л.В. № 843 от 24.04.2019

4. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Протокола об административном правонарушении по ст. 6.3. КоАП РФ в отношении ООО "Сибирский медведь" № 843/2 от 23.04.2019

5. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление о назначении административного наказания в виде предупреждения по ст. 6.3. КоАП РФ в отношении ООО "Сибирский медведь" № 19220165 от 25.04.2019

6. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

7. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Уведомление о назначении времени и места составления протокола об административном правонарушении по ст.14.43.ч.2. КоАП РФ в отношении ООО "Сибирский медведь" № 843/1 от 15.04.2019

8. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Уведомление о назначении времени и места составления протокола об административном правонарушении по ст.15.12.ч.2. КоАП РФ в отношении заместителя генерального директора ООО "Сибирский медведь" Огородниковой Л.В. № 843 от 15.04.2019

Сведения о выданных предписаниях

1. № 843 О разработке изготовителем программы мероприятий по предотвращению причинения вреда. Выполнено в ходе мероприятий по контролю
1.Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать территориальный отдел Управления о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда в течении трех дней.
2. № 843/1 Об устранении выявленных нарушений технических регламентов	В срок до 22 октября 2019 года
1. Разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП 2. Исключить возможность осуществления поточности технологических операций , исключающих встречные и перекрестные потоки продовольственного ( пищевого) сырья и пищевой продукции, загрязненного и чистого инвентаря по адресам: г. Бердск, ул.Зеленый остров, 9, ул.Ленина 9б 3.Профилактику и техническое обслуживание технологического оборудования проводить своевременно по адресам: г. Бердск, ул.Зеленый остров, 9, ул.Ленина 9 б. 4. Установить вытяжные зонды над пароконвектоматами по адресам: г. Бердск, ул.Зеленый остров, 9, ул.Ленина 9б 5. Установить в цехах умывальники для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды по адресам: г. Бердск, ул.Зеленый остров, 9, ул.Ленина 9б.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ

Адрес

г. Бердск, ул. Комсомольская, 6б

Нет данных о результатах проверки