Проверка № 54180702592345 от 3 сентября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО ФМ "ГРОСПИРОН"
Дата проведения
3 сентября 2018 года — 28 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный ветеринарный надзор за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения и лабораторный контроль, Закон О ветеринарии от 14.05.1993 № 4979-1, Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 021/2011, Технический регламент Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукцииТР ТС 033/2013
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Иванова Галина Николаевна | Старший государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора и лабораторного контроля |
| Пимонова Юлия Сергеевна | Государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора и лабораторного контроля |
Объекты и итоги проверки
Адрес
633204, НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ИСКИТИМ, УЛИЦА УКРАИНСКАЯ, 55
Нет данных о результатах проверки
Адрес
633204, НОВОСИБИРСКАЯ ОБЛАСТЬ, ГОРОД ИСКИТИМ, УЛИЦА УКРАИНСКАЯ, 55
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мальчиков Константин Станиславович;Приволько Юлия Викторовна;Кузнецова Ольга Михайловна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен Мальчиков Константин Станиславович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Поверхности полов в цехе фасовки, аппаратном цехе выполнены из материалов, не позволяющих проводить качественно мойку и дезинфекцию;не соблюдается кратность лаб-ных исследований питьевой воды на физико-химические и органолептические показатели, согласно ППК (1 раз в кв.), Предприятием не предоставлены протоколы лаб-ных исследований питьевой воды на физико-химические и органолептические показатели за 1, 2 кв. 2018;в соответствии с журналом входного контроля сырья, приемка сырого молока осущ-ся из секций автомолцистерн не опломбированных поставщиком ООО «Мустанг Новосибирск» (изготовитель: ЗАО «Степное», ООО «Плодородие») и изготовителя АО «Новоозерское»;в договоре поставки сырья (сырого молока) от 26.02.2018 №8 сторонами которого являются ООО ФМ «Гроспирон» и поставщик сырого молока АО «Новоозерское» и других пред-ных документах отсутствует инф-ия о том, что поставщик не допускает сбор молока от коров, полученных в течение первых 7 дней после отела и в течение 5 дней до их запуска (перед отелом), от больных животных и находящихся в карантине;в соответствии с ППК молоко сырое должно подвергаться иссл-ию на антибиотики (левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин) 1 раз в кв.. Предприятием не представлены протоколы испытаний на антибиотики за 1 кв. 2018 г. и за 2 кв. 2018 г. ;в программе предусмотрено иссл-ие сырого молока на микотоксины (Афлатоксин М1) в периодичностью 1 раз в кв., не предоставлен протокол испытаний за 1 кв. 2018г.;в ППК Предприятия предусмотрено иссл-ие сырого молока на радионуклиды (цезий 137, стронций 90) с периодичностью 1 раз в кв., протоколы испытаний за 1, 2 кв. 2018 год не предоставлены;не соблюдается устан-ая в ППК периодичность иссл-ия молока сырого на микробиологические показатели 1 раз в 10 дней; Предприятием не обеспечивается на надлежащем уровне поддержания процедуры безопасности производства пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол от 28.09.2018 № 6/2-210, постановление от 04.10.2018 № 6/2-210; протокол от 28.09.2018 № 6/2-211, постановление от 04.10.2018 № 6/2-211; представление |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЮЛ-ООО ФМ «Гроспирон»; ДЛ- Мальчиков Константин Станиславович |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Оплачено пп 4256(№ 6/2-210); пп 188(№ 6/2-211) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-02/756 | В срок до 16 апреля 2019 года |
| П.1Обеспечить ремонт полов в цехе фасовки, аппаратном цехе; п. 2Обеспечить соблюдение кратности лабораторных исследований питьевой воды на физико-химические и органолептические показатели, согласно программе производственного контроля; п. 3 Обеспечить приемку молока сырого от поставщиков из опломбированных секций автомолцистерн; п. 4 Предоставить документы, подтверждающие отсутствие молока от коров, полученных в течение первых 7 дней после отела и в течение 5 дней до их запуска (перед отелом), от больных животных и находящихся в карантине; п. 5Обеспечить соблюдение кратности лабораторных исследований молока сырого на антибиотики (левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин), микотоксины (Афлатоксин М1), радионуклиды (цезий 137, стронций 90); п. 6 Обеспечить соблюдение кратности лабораторных исследований молока сырого на микробиологические показатели (КМАФАнМ, соматические клетки) согласно программе производственного контроля; п.7. Обеспечить на надлежащем уровне поддержания процедуры безопасности производства пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП в части осуществления входного контроля на наличие остаточного количества антибиотиков масло сливочного, сухого цельного молока, яичного порошка | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ