МБУ ДО "ИМЦ"

- Допущен прием в детский оздоровительный лагерь ребенка Ковш Александра Романовича 09.09.2003 года рождения, проживающего в с. Решеты Кочковского района, ул. Горького 39 при отсутствии заключения врача об отсутствии контактов с инфекционными больными, о состоянии здоровья и сведений об имеющихся прививках, что является нарушением п. 1.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 - По результатам рассмотрения медицинских книжек на нижеперечисленных сотрудников было выявлено, что допущен прием на работу лиц, не привитых в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, не прошедших в полном объеме медицинский осмотр: у физрука Резник Д.Е. отсутствуют сведения о прививках против дифтерии, работники организации (осуществляющие на момент проверки трудовую деятельность) не проходят периодические медицинские осмотры в установленном порядке в соответствии с приказом Минздравсоцразвития России от 12.04.2011 № 302н - физрук Резник Д.Е., работник Евтюхина И.С. не прошли обследование на диз.группу, серологическое обследование на тифы, вожатая Гудова Е.С. не прошла флюорографическое обследование, что является нарушением п. 1.8, 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п. 2.1, 2.6, 6.1, 18.1, п. 2.1, 2.6, 6.1, 7.1, 7.4 санитарно-эпидемиологических правил СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней», национального календаря профилактических прививок, утвержденного приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации от 21.03.2014г. № 125н, Перечня работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями и требует обязательного проведения профилактических прививок, утвержденного Постановлением Правительства РФ от 15.07.1999г. № 825,

- В питании детей допускается использование пищевых продуктов с признаками порчи в цехе первичной обработки овощей в наличии яблоки в плесени и гнили, предназначенные для выдачи детям на полдник, допускается использование пищевых продуктов не допущенных для питания детей - молочные продукты на основе растительных жиров молоко продукт ультрапастеризованный с массовой долей жира 3.2 % Златослава производства ООО «Новомилково», РФ 633230, Новосибирская область, Искитимский район, д. Шибково в составе заменитель молочного жира, согласно информации указанной на упаковке, что является нарушением п. Приложение № 6 п. 9.27 СанПиН 2.4.4.3155-13 - Работники пищеблока находятся на рабочих местах без комплекта санитарной одежды (халата, куртки и брюк), а только в фартуках, в наличии менее 3 комплектов санитарной одежды, что является нарушением п. 13.3 СанПиН 2.4.5.2409-08 -Медицинским персоналом не производится ежедневный осмотр дежурных по кухне воспитателей и вожатых на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункций желудочно-кишечной системы с занесением результатов осмотра в журнал здоровья, что является нарушением п. 13.1 СанПиН 2.4.4.3155-13 - Нарушен режим мытья посуды ручным способом в трехсекционной ванне, в третьей секции мойки не производится ополаскивание посуды горячей проточной водой с использованием гибкого шланга и душевой насадки гибкий шланг с душевой насадкой отсутствует, что является нарушением п. 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13 - Нарушены условия хранения суточной пробы готовых блюд, пробы хранятся менее 48 часов (25.06.2018г. в холодильном оборудовании отсутствует проба за 23.06.2018г.), что является нарушением п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13

-В складском помещении на стеллажах хранились пищевые продукты (предназначенные для детей ДОЛ «Березовая роща»; нижеперечисленные продукты из оборота не изъяты, несанкционированным доступ к ним не исключен - хранятся совместно с продукцией надлежащего качества, какие-либо обозначения, что данная продукция изъята из оборота, не предназначена для производства пищевых продуктов, отсутствую), на которые нет возможности установить наименование и место нахождения изготовителя, дату изготовления, сроки годности, условия хранения и т.д. так как отсутствуют этикетки (ярлыки, листы-вкладыши): печень говяжья на остатке 5 кг.), никакой информации о данном продукте нет вообще, визуально, при осмотре, ее установить невозможно, какая-либо маркировка продукции, нанесенная в виде надписей, рисунков, знаков, символов, иных обозначений, в т.ч. их комбинаций, отсутствует, какие-либо листы-вкладыши, этикетки, иные средства доведения информации о товаре, на перечисленную продукцию отсутствуют, что является нарушением ч. 4 ст. 5, ч. 1 ст. 13, ч. 9 ст. 17, ч. 1, 3 ст. 18, ст. 39 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ст. 4 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».