Проверка № 54180702564894 от 11 декабря 2018 года

МКДОУ ПОБЕДИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "РУЧЕЕК"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
11 декабря 2018 года — 15 января 2019 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ПОБЕДИНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "РУЧЕЕК"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Новосибирской области

Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г., предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Колоколов Олег Александрович Эксперт
Маслак Надежда Ивановна Старший специалист 1 разряда


Объекты и итоги проверки

Адрес
Усть-Таркский район с. Победа ул Центральная 9

Дата составления акта о проведении проверки
15 января 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Злыднева Надежда Борисовна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена заведующий МКДОУ Побединский детский сад "Ручеёк" Злыднева Надежда Борисовна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
- планировка производственного помещения- размещение оборудования на пищеблоке (производственный стол для сырой продукции размещён рядом с окном выдачи готовой продукции) что не обеспечивает возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного (пищевого) сырья и пищевой продукции, - не обеспечены условия для соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции-не упорядочено хранение личной одежды работников пищеблока и спец. одежды, -не ведется документация по обеспечению безопасности в процессе изготовления пищевой продукции для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья (не ведется «Ведомость контроля за питанием». В конце каждой недели или раз в 10 дней не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного ребенка, в среднем за неделю или 10 дней), продолжительность ежедневных прогулок в старшей, младшей подгруппе составляет 2 часа 15 мин. при рекомендуемой продолжительности 3-4 часа, - содержание витамина С в исследованном образце пищевого продукта компот с курагой не соответствует - экспертное заключение филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» в Татарском районе №ГИЭ 00788224.12.2018 от 24.12.2018г. примерное меню на 10 дней составлено не по форме, - в примерном меню не соблюдены суммарные объемы блюд по приемам пищи, - допускается повторение одних и тех же блюд - в 8 и 10 день на полдник отсутствуют булочные или кондитерские изделия.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст. 14.43ч.1 КоАП на должностное лицо заведующую МКДОУ Побединский детский сад "Ручеёк" Злыдневу Н.Б. , штраф 10000 тыс. руб. вынесено постановление №19160003 от 18.01.2018г.
2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст. 6.7ч.1 КоАП на юридическое лицо МКДОУ Побединский детский сад "Ручеёк", штраф 30000 тыс. руб, вынесено постановление №19160004 от 18.01.2018г.
3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 44 250219 30000-00 пост 19160004
4. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Пп 589226 13.02.19 10000-00 пост 19160003

Сведения о выданных предписаниях
1. ПРЕДПИСАНИЕ о разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда № 3945 от «18» декабря 2018гВ срок до 15 января 2019 года
1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Татарском районе. 3. Информировать Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Татарском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда.

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Усть-Таркский район с. Победа ул Центральная 9

Нет данных о результатах проверки