МКОУ БЕРЕЗОВСКАЯ ООШ

.-с целью профилактики заболеваемости клещевым вирусным энцефалитом не обеспечен уход и содержание территории учреждения, не проведено качественное благоустройство территории оздоровительной организации (отмечается наличие нескошенной травы) ; -хранение санитарной и личной одежды осуществляется совместно, -дезинфицирующие и моющие средства хранят в туалете для девочек, что является нарушением санитарных правил . -в складском помещении в холодильном оборудовании без обозначения что данная продукция не используется в приготовлении готовых блюд в наличии ( хлеб) расфасованный в полиэтиленовые пакеты без информации, предусмотренной Российским законодательством: отсутствовала этикетка с информацией о наименовании пищевого продукта, о наименовании изготовителя, его месте нахождения, дате изготовления, сроке годности, пищевой ценности, условиях хранения, отсутствовала информация о едином знаке обращения на территории стран таможенного союза, и её маркировки»; -хранение пищевых продуктов осуществляется при несоответствующих параметрах температуры - при температуре 26 гр.С (согласно показанию термометра в складском помещении) хранились пищевые продукты, предназначенные для питания детей в ЛДП на базе МКОУ Березовская ООШ кофейный напиток «Бодрость» быстрорастворимый производителем на этикетке указаны условия хранения при температуре не выше 20грС.., лук репчатый свежий в декларации о соответствии указаны условия хранения при температуре не выше 10грС; - согласно ведомости контроля за рационом питания с 01.06.2018г. по 09.06.2018г. отмечается недовыполнение норм питания по хлебу пшеничному (пшеничный)- 105г, при норме 112, 5г; картофель-160 при норме187г., овощи свежие, зелень 158, 75 при норме 210 гр., по творогу- 0 при норме 37, 5гр., маслу сливочному 16.75гр при норме 22.5г.