МБОУ КАЗАЧЕМЫССКАЯ СОШ

- при уборке шкафов для хранения хлеба не используется 1% раствор уксусной кислоты( не представлена промаркированная емкость для обработки оборудования уксусной кислотой, ветошь) , что является нарушением п. 5.19 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» не представлена промаркированная емкость для уборки холодильных камер, что является нарушением п. 5.21 СанПиН 2.4.5.2409-08 При анализе ведомости по контролю за питанием установлено: -в течение десяти дней дети обеспечены набором пищевых продуктов не в полном объеме, предусмотренных в суточных наборах, из расчета в один день на одного ребенка, так, отмечается недовыполнение норм питания по хлебу ржаному - 60г, при норме 70г, по фруктам-106, 9 при норме 120г., кисломолочным продуктам 82, 8 при норме 180г.по сыру- 5, 92 при норме 7, 2 , что является нарушением п. 6.30 СанПиН2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования». -На летней оздоровительной пришкольной площадке не проведена качественная расчистка и благоустройство территорий оздоровительной организации, так и прилегающей к ней на расстоянии не менее 50 метров( отмечается наличие высокой обильной нескошенной травы на территории спортивно- игровой площадки и прилежащей территории), что является нарушением п.10.4.1. СП 3.1.3.2352-08 «Профилактика клещевого вирусного энцефалита» .