Проверка № 54180702564167 от 16 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГБПОУ НСО "ЗДВИНСКИЙ МЕЖРАЙОННЫЙ АГРАРНЫЙ ЛИЦЕЙ"
Дата проведения
16 октября 2018 года — 13 ноября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Павловская Юлия Владимировна | Главный специалист-эксперт |
| Щедловская Валентина Степановна | И.о. главного врача фФБУЗ "ЦГиЭ в Новосибирской области" в Барабинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
НСО, Здвинский район, с. Здвинск, ул. М. Горького, д. 49
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чернов Виктор Викторович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 13.11.2018, подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- прием пищевых продуктов и продовольственного сырья, осуществляется без соответствующих документов, подтверждающих их качество и безопасность, а так же принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, в соответствии с законодательством РФ, (на момент проверки в складском помещении хранились сухофрукты в количестве 2, 9кг, документы подтверждающие качество и безопасность данной продукции и маркировочный ярлык отсутствовали); - для раздельной технологической обработки сырых и готовых продуктов не используется отдельный промаркированный разделочный инвентарь (на момент проверки отсутствуют разделочная доска и нож «СК» - сырые куры; - складское помещение не оборудовано прибором для измерения относительной влажности воздуха.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 15.11.2018г., ст. 6.7. ч. 1, сумма штрафа 3000р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушения устранены в ходе проверки, предписание не выдавалось |
Описание
- санитарное состояние складского помещения для хранения пищевых продуктов не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям к организациям общественного питания, (на стенах плитка местами отколота и отсутствует, половое покрытие имеет дефекты); - для просушивания и хранения кухонной посуды не хватает стеллажей (на момент проверки чистую кухонную посуду и инвентарь хранят на одном стеллаже друг на друге); - производственный стол для обработки яйца не цельнометаллический, имеет покрытие не устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление от 15.11.2018, ст. 6.7.ч.1, сумма штрафа 30000р |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 3130 | В срок до 1 ноября 2019 года |
| 1. Провести ремонт складского помещения для хранения пищевых продуктов; 2. Установить стеллаж для хранения кухонной посуды, 3. Установить цельнометаллический стол для обработки яиц. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
НСО, Здвинский район, с. Здвинск, ул. М. Горького, д. 49
Нет данных о результатах проверки