Проверка № 54180702563930 от 6 августа 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ КРАСНОХУТОРСКОЙ ДЕТСКИЙ САД
Дата проведения
6 августа 2018 года — 31 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г
Правовое основание проведения проверки
14.09.2015, Постановление Правительства от 23.11.2009 № 944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шевкопляс Лариса Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
| Козлова Елена Юрьевна | Эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
НСО, Краснозерский район, п. Красный Хутор, ул. Краснохуторская, 60
Нет данных о результатах проверки
Адрес
НСО, Краснозерский район, п. Красный Хутор, ул. Краснохуторская, 60
Дата составления акта о проведении проверки
31 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тарасова Альбина Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
31.08.2018г. Тарасова Альбина Владимировна, заведующая МКДОУ "Краснохуторской детский сад". Подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- Стены (перегородки) в туалетной имеют неровности, местами отклеилась и нарушена целостность клеенки, которой оклеены последние, ; - на разделочных ножах стерлась маркировка, на ноже имеется петля для подвешивания ножа выполненная из материала, который не подвергается качественной обработки, что является нарушением п.13.2, п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в дошкольных организациях»; - В моечной и буфетных вывешаны инструкции о правилах мытья посуды и инвентаря в которых не указаны концентрации и объемы применяемых моющих и дезинфекционных средств, - суточные пробы (завтрак и обед 06.08.2018г.) хранятся на момент проверки в горячем цехе на производственном столе, - Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома, родителей не информируют об ассортименте питания ребенка, ежедневное меню в каждой групповой ячейке не вывешивается, - При работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов в холодильнике сырые яйца хранятся над суточными пробами, - емкость для хранения соли грязная, - Остекление окна выполнено не из цельного стеклополотна. Замена разбитого стекла немедленно не проведена,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении штрафа в отношении МКДОУ Краснохуторской детский сад №0312 от 31.10.2018г. по ст. 6.7 ч.1 - 30 000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокола в отношении МКДОУ Краснохуторской детский сад №2397 от 31.08.2018г. по ст. 6.7 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Об устранении выявленных нарушений № 2397 | В срок до 15 января 2019 года |
| 1. Провести ремонт стен (перегородок) в туалетной комнате. 2. Остекление окна выполнить из цельного стеклополотна. Замену разбитого стекла проводить немедленно. 3. Для обеспечения разнообразного и полноценного питания детей в дошкольных образовательных организациях и дома, родителей информировать об ассортименте питания ребенка, вывешивать ежедневное меню в каждой групповой ячейке. 4. При работе технологического оборудования исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов: в холодильнике суточные пробы хранить на специально выделенной полке отдельно от сырой продукции или полуфабрикатов. | |
Описание
- При хранении пищевой продукции не соблюдаются условия хранения установленные изготовителем, так масло сливочное хранилось в холодильнике на складе при температуре +15 градусов (на упаковке производителем указано: хранить при температуре 18 градусов 60 суток); - Допущено хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида (на складе в холодильнике печенье хранилось рядом с сухофруктами; сухофрукты хранились в емкости с маркировкой «Яйца»),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении штрафа в отношении калькулятора Тростянская О.А. по ст. 14.43 ч.2 № 0313 от 31.10.2018г. - 2 000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол в отношении калькулятора Тростянская О.А. по ст. 14.43 ч.2 № 2397/1 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пп 785420 13.11.2018 2000-00 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. О разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда № 2397 | В срок до 16 августа 2018 года |
| Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. Информировать территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Карасукском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда. | |
| 2. Предписание об устранении выявленных нарушений технических регламентов № 2397 | В срок до 15 января 2019 года |
| . При хранении пищевой продукции, в т.ч. масла сливочного, соблюдать условия хранения установленные изготовителем. Не допускать хранение пищевой продукции совместно с пищевой продукцией иного вида, которая может привести к загрязнению пищевой продукции. | |
Описание
Питание не организовано с учетом рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей (1-3 лет/ 3-7 лет) в дошкольных образовательных организациях с 16.07.2018г. по 27.07.2018г. . по: молоку- на -35, 95/-38, 5; по творогу- на--62, 2/-67, 8; рыбе на -40, 279/-44, 09; по сыру- -23, 93/-40, 3; по яйцу---42, 227/-60, 5; по овощам на -11, 57/-25, 67; по фруктам свежим на -37, 83/-37, 05; отсутствует в меню хлеб пшеничный, мясо птицы
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении штрафа в отношении МКДОУ Краснохуторской детский сад №0312 от 31.10.2018г. по ст. 6.7 ч.1 - 30 000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Протокол в отношении МКДОУ Краснохуторского д/с от 31.08.2018г. №2397/2 по ст. 6.7 ч.1 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание об устранении выявленных нарушений № 2397 | В срок до 15 января 2019 года |
| Питание детей организовать с учетом рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей (1-3 лет/ 3-7 лет) в дошкольных образовательных организациях | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ