Проверка № 54180702563760 от 2 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ГАУ НСО "КЦСАИ"
Дата проведения
2 июля 2018 года — 27 июля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Предмет-соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
09.11.2015 Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Потапова Оксана Николаевна | Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в городе Бердске. |
| Каримов Роман Михайлович | Заведующий отделом коммунальной гигиены ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Новосибирской области" |
| Фохт Наталья Владимировна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в городе Бердске. |
| Суханова Ольга Дмитриевна | Старший специалист 1 разряда территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в городе Бердске. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Новосибирск. Ул. Немировича-Данченко, 100
Дата составления акта о проведении проверки
27 июля 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Щербакова Татьяна Григорьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена директор Щербакова Т.Г., подпись в акте в наличии от 27.07.2018.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В стоматологическом кабинете структура, планировка не обеспечивает поточность технологических процессов и не исключает возможность перекрещивания потоков с различной степенью эпидемиологической опасности. Для осуществления процессов дезинфекции и предстерилизационной очистки многоразового медицинского инструментария оборудовано проходное помещение на входе в стоматологический кабинет. В массажном кабинете наружная поверхность кушеток не гладкая имеет потертости и трещины, Косметический ремонт помещений столовой не проводится по мере необходимости (в производственных цехах, складских помещениях в моечной столовой посуды ремонт не проводился более года),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 6.4 в отношении ГАУНСО "КЦСАИ" от 15.08.2018 № 2123 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении штрафа № 18220361 от 28.08.18 по ст. 6.4 на юр.л.ГАУНСО "КЦСАИ" - 10000руб |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание № 2123/1 от 27.07.2018 выполнено в полном объеме |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2123/1 | В срок до 1 мая 2019 года |
| 1.В стоматологическом кабинете обеспечить структуру, планировку, поточность технологических процессов, исключающих возможность перекрещивания потоков с различной степенью эпидемиологической опасности при осуществлении процессов дезинфекции и предстерилизационной очистки многоразового медицинского инструментария. Срок: до 01.05.2019 2. В массажном кабинете обеспечить наличие кушеток, поверхность которых должна быть гладкой, устойчивой к проведению влажных уборок с применением моющих и дезинфицирующих средств. Срок: до 01.05.2019 3. Обеспечить проведение косметического ремонта помещений столовой (в производственных цехах, складских помещениях в моечной столовой посуды). Срок: до 01.05.2019 | |
Описание
Согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований № 08-34\ 003004 от 11.07.2018, в пробе - полуфабрикат цыпленок бройлер 1 сорта потрошенный, охлажденный. Микробиологический показатель КМАФАнМ не соответствует приложению 2 ТР ТС 021/2011«О безопасности пищевой продукции». Протокол лабораторных исследований № 15464 от 11.07.18). Производитель п/ф АО «Алтайский бройлер», Алтайский край, г. Бийск, ул. Лесная, 25; дата изготовления: 25.06.18 . Партия 2 кг получена 29.06.18 по фактуре № 13094 от 29.06.18 от ООО «Вектор-Сибирь», г. Новосибирск, ул. Сибсельмашевская, 28а.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст. 14.43.ч.2 в отношении заведующей столовой Белышевой О.А. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении штрафа № 18220367 от 28.08.18 по ст. 14.43.ч.2 в отношении заведующей столовой Белышевой О.А. - 20000руб |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ о приостановлении реализации продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов № 2123 | В срок до 23 июля 2018 года |
| 1.Приостановить реализацию продукции полуфабрикат цыпленок бройлер 1 сорта потрошенный, охлажденный. Производитель п/ф АО «Алтайский бройлер», Алтайский край, г. Бийск, ул. Лесная, 25; дата изготовления: 25.06.18 2. Информировать ТО в г. Бердске о проведении мероприятий. | |
| 2. ПРЕДПИСАНИЕ о разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда № 2123 | В срок до 20 августа 2018 года |
| 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда.с начальником т.о. Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в г.Бердске 3. Информировать Управление о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда. | |
| 3. ПРЕДПИСАНИЕ об устранении выявленных нарушений технических регламентов № 2123 | В срок до 23 июля 2018 года |
| 1. Соблюдать условия хранения пищевых продуктов, установленные производителями. 2. Не допускать закуп продуктов с маркировкой не соответствующей требованиям 022/2011 Технический регламент Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки». | |
Описание
Нарушение требований технических регламентов, а именно: для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства на предприятии не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, а именно: отсутствует программа ХАССП
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол об административном правонарушении по ст.14.43.ч.1 в отношении директора Щербаковой Т.Г. |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление о наложении штрафа № 18220368 от 28.08.18 по ст. 14.43.ч.1 на д.л. директора Щербакову Т.Г.- 10000руб |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
г. Новосибирск. Ул. Немировича-Данченко, 100
Нет данных о результатах проверки