Проверка № 54180702563743 от 2 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБДОУ Д/С №444
Дата проведения
2 октября 2018 года — 29 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, № 52-ФЗ от 30.03.99г.настоящая проверка проводится с целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) в соответствии с ежегодным планом проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2018 год, размещённым на официальном сайте Генеральной прокуратуры Российской Федерации.задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дарий Татьяна Николаевна | Главный специалист-эксперт |
| Баринова Ирина Михайловна | Врач-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
630033, Новосибирская область, город Новосибирск, улица Чигорина, 12 а
Дата составления акта о проведении проверки
29 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Анацкая Светлана Ивановна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично, под подпись 29.10.2018
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Шкафы для верхней одежды персонала установлены в спальных помещениях; в туалетные раннего возраста обородуваны 2 умывальными раковинами вместо 3-х, раковина для мытья рук персонала не оборудована краном с подводкой холодной и горячей воды; в качестве ограждающих устройств отопительных приборов используется старые двери (местами с гвоздями);при работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов на участке обработки сырья мяса-рыбы, овощей установлена протирочная машина для приготовления картофельного пюре; нарушается порядок обработки яйца отсутствует мерная емкость и в инструкции не указана концентрация и объем дез средства «Оптимакс»; листовые овощи (капуста белокачанная), предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки не выдерживают в 3% растворре уксусной кислоты или 10 % растворе поваренной соли; в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывают время изготовления и снятия бракеража каждого блюда, не указывают полное наименование продукта «сок фруктовый», «Конфета шоколадная»;на емкости с водой отсутствует дата вскрытия; не представлены данные о профилактических прививка на 21 сотрудника,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 18220453 ЮЛ ч. 1 ст. 6.7. 30000 рублей |
Описание
Шкафы для верхней одежды персонала установлены в спальных помещениях; в туалетные раннего возраста обородуваны 2 умывальными раковинами вместо 3-х, раковина для мытья рук персонала не оборудована краном с подводкой холодной и горячей воды; в качестве ограждающих устройств отопительных приборов используется старые двери (местами с гвоздями);при работе технологического оборудования не исключена возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов на участке обработки сырья мяса-рыбы, овощей установлена протирочная машина для приготовления картофельного пюре; нарушается порядок обработки яйца отсутствует мерная емкость и в инструкции не указана концентрация и объем дез средства «Оптимакс»; листовые овощи (капуста белокачанная), предназначенные для приготовления холодных закусок без последующей термической обработки не выдерживают в 3% растворе уксусной кислоты или 10 % растворе поваренной соли; в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывают время изготовления и снятия бракеража каждого блюда, не указывают полное наименование продукта «сок фруктовый», «Конфета шоколадная»;на емкости с водой отсутствует дата вскрытия; не представлены данные о профилактических прививка на 21 сотрудника. 26.10.18 в 10.00 согласно экспертного заключения по результатам лабораторных исследований и испытаний 07-2940/004916 «Содержание витамина С в порции компота из концентрата ягодного после искусственной витаминизации ниже допустимого уровня для детей 3-6 лет, установленного п.п.14.21. СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» протокол №24161 от 17.10.18,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление 18220452 ДЛ ч. 1 ст. 6.7 3000 рублей |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
630033, Новосибирская область, город Новосибирск, улица Чигорина, 12 а
Нет данных о результатах проверки