Проверка № 541802185971 от 6 декабря 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛАНТА-СЕРВИС"
Дата проведения
6 декабря 2018 года — 26 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 18.08.2017г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и общественного питания», в соответствии с поручением Президента Российской Федерации от 15.08.2017 г. № Пр-1603, приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 30.01.2017г. № 43 «О проведении внеплановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции», изданный в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017г. № АХ-П11- 343. задачами настоящей проверки являются предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам).Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Щедловская Валентина Степановна | И.о. главного врача ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» в Барабинском районе |
| Стрельцова Мария Николаевна | Специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Барабинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новосибирская область, Барабинский район, 1156 км. (а/дорога «Иртыш» р-254 тер. ) дом 1, офис 2
Дата составления акта о проведении проверки
26 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сергеев Андрей Павлович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
26.12.2018 г. направлен по средствам почтовой связи с уведомлением о вручении
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- расположение производственных помещений не обеспечивает последовательность технологических процессов, не исключает встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, - разделочный инвентарь не закрепляется за каждым цехом и не имеет специальную маркировку (на разделочных ножах и другом кухонном инвентаре отсутствует маркировка); - при хранении пищевых продуктов не соблюдаются условия хранения (на момент проверки в морозильной камере при температуре 18 град. С (на термометре) хранилась колбаса «Славянская» производитель «Сибирская продовольственная компания», сосиски с сыром «Баварские» производитель «Сибирская продовольственная компания» при температуре хранения указанной производителем на упаковке + 6 град.С),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 19150023, ст. 6.6, штраф 30000 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пп 389 27.03.19 30000-00 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 3830 от 26.12.2018 г | В срок до 1 октября 2019 года |
| С целью устранения выявленных нарушений законодательства на основании п. 1 ч. 1 ст. 17 Федерального закона «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» от 26.12.2008 № 294-ФЗ, предписываю: 1. Объемно-планировочные и конструкторские решения помещений должны предусматривать последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции. | |
Описание
- при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (производство мяса), связанных с требованиями безопасности такой продукции, изготовитель не разработал, не внедрил и не поддерживает процедуры, основанные на принципах ХАССП: программа, основанная на принципах ХАСПП отсутствует - для обеспечения безопасности в процессе производства пищевой продукции ООО «Ланта-Сервис» не определило: 1) перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства к выпуску в обращение пищевой продукции, не отвечающей требованиям настоящего технического регламента; 2) критические контрольные точки процесса производства, параметры безопасности продовольственного (пищевого) сырья и материалов упаковки, для которых необходим контроль, чтобы предотвратить или устранить опасные факторы; 3) предельные значения параметров, контролируемых в критических контрольных точках; 4) порядок мониторинга критических контрольных точек процесса производства (изготовления); 5) порядок действия в случае отклонения значений показателей, от установленных предельных значений;
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 19150024, ст. 14.43 ч.1, предупреждение |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Новосибирская область, Барабинский район, 1156 км. (а/дорога «Иртыш» р-254 тер. ) дом 1, офис 2
Нет данных о результатах проверки