Проверка № 541802086329 от 7 ноября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "НЗИВ"
Дата проведения
7 ноября 2018 года — 4 декабря 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор)
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), на основании мотивированного представления по обращению гражданина (вх. № 7163 от 23.10.2018г) содержится факт возникновения угрозы причинения вреда здоровью граждан, а именно: 18.10.2018г употреблял пищу из кафе УЮТ по адресу: г. Искитим, мкр. Индустриальный, 13а, сочень с творогом и самсу. В этот же день начались боли в животе, диарея и рвота, что свидетельствует о нарушениях требований установленных ст. ст. 7, 10, 11, 14, 15, 17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; разделов VI, VII, VIII, IX, XIII, XIV, XV санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Организация общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья», несоблюдение которых создает угрозу возникновения и распространения заболеваний. задачами настоящей проверки являются: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам). по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Возникновение угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, музейным предметам и музейным коллекциям, включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации, особо ценным, в том числе уникальным, документам Архивного фонда Российской Федерации, документам, имеющим особое историческое, научное, культурное значение, входящим в состав национального библиотечного фонда, безопасности государства, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Докторович А. А. | Зам.начальника |
| Селюнин С. А. | Глав.врач |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новосибирская обл. г. Искитим. мкр. Индустриальный, 13а
Дата составления акта о проведении проверки
4 декабря 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Казанцева А. Х.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С Актом проверки ознакомлена 04.12.2018г подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Допущено нарушение требований технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции и ее реализации, а именно: Не соблюдаются требования к маркировке пищевой продукции, пищевая продукция, находящаяся на хранении, не сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции, маркировка отсутствует: на масло сливочное 0, 69 кг
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание о разработке изготовителем (продавцом, лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя) программы мероприятий по предотвращению причинения вреда № 3542 от 16.11.2018г | В срок до 19 ноября 2018 года |
| 1. Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 2. Согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда. 3. Информировать Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Искитимском районе о проведении мероприятий, указанных в программе по предотвращению причинению вреда. Срок 19.11.2018г. | |
Описание
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, кафе), в том числе при приготовлении пищи и напитков, их хранении и реализации населению, а именно: используется посуда с трещинами, сколами, отбитыми краями; для мытья посуды используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна; Чистые столовые приборы хранят в специальных ящиках-кассетах ручками вниз; пищевые отходы не собираются в специальную промаркированную тару (бачки без крышек),
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Новосибирская обл. г. Искитим. мкр. Южный, 101
Нет данных о результатах проверки