Проверка № 541800524004 от 10 июля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "ИЗДРЕВИНСКАЯ ШКОЛА №58"
Дата проведения
10 июля 2018 года — 6 августа 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) на основании: приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека Поповой А.Ю. от 15.01.2018 № 10 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха и их оздоровления»», изданный в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 27.12.2017 №ОГ-П12-8751. Задача: предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам) Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Правовое основание проведения проверки
Требование прокуратуры - Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Таран Дарья Сергеевна | Главный специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания, гигиене детей и подростков Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области |
| Баринова Ирина Михайловна | Заведующая отделением гигиены детей и подростков ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области» |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новосибирская область, Новосибирский район, д. Издревая, ул. Лесная, 13
Дата составления акта о проведении проверки
6 августа 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Понкратьева Ирина Викторовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подписи имеются
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В примерном меню допускается повторение одних и тех же блюд и кулинарных изделий в один и тот же день и последующие 2-3 дня (согласно представленному заведующей столовой МКОУ «Издревинская средняя школа №58», утвержденному примерному десятидневному меню для летнего оздоровительного лагеря с дневным пребыванием детей на базе Муниципального казенного общеобразовательного учреждения Новосибирского района Новосибирской области «Издревинская средняя школа № 58» допускается повторение блюда «масло сливочное, сыр порциями» на завтрак в 1-й, 2-й, 3-й дни примерного меню),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 18990495 от 13.09.2018г., ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ; назначено наказание в отношении заведующей столовой Чуняк Светланы Васильевны в виде административного штрафа в размере 3.000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пп 498308 24.09.2018 3000-00 |
Описание
Питание не организовано с учетом рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (11 лет и старше) в МКОУ «Издревинская средняя школа № 58» с 02.07.18 по 13.07.18, перевыполнены нормы питания по: картофелю 280г (норма- 188г), кондитерским изделиям 49г (норма 15г), чаю 1, 2г (норма 0, 4г),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 18990495 от 13.09.2018г., ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ; назначено наказание в отношении заведующей столовой Чуняк Светланы Васильевны в виде административного штрафа в размере 3.000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2084 | В срок до 17 июня 2019 года |
| Питание организовать с учетом рекомендуемого набора продуктов, в зависимости от возраста детей (11 лет и старше) в МКОУ «Издревинская средняя школа № 58» | |
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. В исключительных случаях, при отсутсвии необходимых пищевых продуктов, допускается замена другими продуктами, равноценными по химическому составу (пищевой ценности) в соответствии с таблице замены пищевых продуктов (приложение 7 СанПиН 2.4.42599-10), что не подтверждается необходимыми расчетами (согласно журналу бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья ЛДП на завтрак II 02.07.2018 выданы: фрукты «бананы», вафли, а согласно утвержденному примерному меню МКОУ «Издревинская средняя школа № 58» на завтрак фрукты (банан); на обед «котлета из говядины, соус», «хлеб пшеничный», а по примерному меню «котлета из говядины», «хлеб ржано пшеничный»; на завтрак II 03.07.2018 выданы: фрукты груши свежие, «печенье сахарное», а по 2 дню примерного меню фрукты (яблоки свежие); на обед выдан «хлеб пшеничный», а по примерному меню «хлеб ржано пшеничный»; на завтрак 04.07.2018 выдана «каша кукурузная», а по 3 дню примерного меню «каша кукурузная (молочная) с маслом»,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 18990495 от 13.09.2018г., ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ; назначено наказание в отношении заведующей столовой Чуняк Светланы Васильевны в виде административного штрафа в размере 3.000 рублей |
Описание
Распределение калорийности по приемам пищи в процентном соотношении от суточного рациона не составляет на обед 35%, согласно экспертному заключению по результатам лабораторных и инструментальных исследований и испытаний № 2081-ГД/003474 от 31.07.2018, протоколу лабораторных исследований № 17566 от 26.07.2018, которые поступили в Управление Роспотребнадзора по Новосибирской области 01.08.2018 (вх № 13520), установлено, что калорийность обеда составила 25% от суточной энергетической потребности детей 11 лет и старше, что ниже допустимого уровня (35%±5%). Фактическая калорийность двух проб (первое блюдо «суп картофельный с мясными фрикадельками», напиток «компот из свежемороженых ягод») не соответствует раскладке занижена на 30% и 24% соответственно (протокол №17566 от 26.07.2018),
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление по делу об административном правонарушении № 18990495 от 13.09.2018г., ч.1 ст. 6.7 КоАП РФ; назначено наказание в отношении заведующей столовой Чуняк Светланы Васильевны в виде административного штрафа в размере 3.000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 2081 | В срок до 17 июня 2019 года |
| Распределение калорийности по приемам пищи в процентном соотношении от суточного рациона должно составлять на обед не менее 35%. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Новосибирская область, Новосибирский район, д. Издревая, ул. Лесная, 13
Нет данных о результатах проверки