Проверка № 541800372823 от 15 мая 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ТЮМЕНСКАЯ ООШ
Дата проведения
15 мая 2018 года — 29 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор)
Цель проверки
Обеспечения санитарно - эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам);задачами настоящей проверки являются предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам); Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Гуриненко Людмила Генриховна | Специалист-эксперт |
| Козлова Елена Юрьевна | Эксперт филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» в Новосибирской области в Карасукском районе. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новосибирская область, Купинский район, д. Тюменка, ул. Центральная, д. 26
Дата составления акта о проведении проверки
29 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кузнецова Лариса Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен директор МКОУ Тюменская ООШ Кузнецова Лариса Анатольевна, подпись имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
-умывальник не обеспечен мылом, -кухонная посуда (тазы) не маркирована, -допускается использование разделочных досок с трещинами и механическими повреждениями, - В моечной вывешена инструкция с указанием концентрации и объемов применяемых моющих средств, согласно инструкции по их применению, без указания температурных режимов в моечных ваннах, -на момент проверки повар при изготовлении блюд и кулинарных изделий не снимает ювелирные украшения, -не обеспечено документирование информации о контролируемых этапах технологических операций и результатов контроля пищевой продукции, а именно, для контроля за качеством поступающей продукции не проводится бракераж и не делается запись в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, в соответствии с рекомендуемой формой,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.7 ч.1 -3000 руб. ст.14.43 ч.1-10000 руб., постановление №0137 от 06.06.2018 г.; постановление № 0136 от 06.06.2018 г. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пп 866725 09.07.2018 10000-00 |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Пп 866724 09.07.2018 3000-00 |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ