Проверка № 54170700933206 от 1 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ЧАРГАРИНСКАЯ ООШ
Дата проведения
1 июня 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам работам, услугам ФЗ № 52 от 30.03.1999г.ФЗ№15 от 23.02.2013г. "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"
Правовое основание проведения проверки
25.09.2010, ПОСТАНОВЛЕНИЕ ПРАВИТЕЛЬСТВА РФ № 944 ОТ 23.11.2009
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Голубева Мария Дмитриевна Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Нсо В Чановском Районе | Колоколов Олег Александрович врач-эксперт Филиала ФБУЗ" Центра гигиены и эпидемиологии в Новосибирской области" в Татарском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Венгеровский район, д. Чаргары ул. Школьная 1
Дата составления акта о проведении проверки
3 июля 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Начальник Дол Русинова Елена Константиновна
Информация о выявленных нарушениях
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7 ч.1., ст. 14.43 ч.1 |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ДОЛ-Русинова Елена Константиновна; повар ДОЛ - Алеева Елена Александровна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1814 | В срок до 3 июля 2017 года |
| -санитарная одежда помощника повара хранится в гардеробе совместно с личными вещамиа также санитарной одеждой для уборки учреждения, что является нарушением п.13.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования» (далее по тексту Сан ПиН 2.4.5.2409-08); -персонал пищеблока не обеспечен достаточным количеством санитарной одежды( в наличии два комплекта), после обработки яиц, замена санитарной одежды не осуществляется, что является нарушением п.13.3., п.13.7 СанПиН 2.4.5.2409-08; -пищевая продукция, находящаяся на хранении (сухое молоко 3.0 кг, сосиски 1.0 кг.), на которой отсутствует информация о наименовании, состава пищевой ценности, даты изготовления продукции, что является нарушением п.1, пп.3 пункт 4.1 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Утвержденного решением комиссии таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 881; пункт 3 пп.1 ст.6 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», санитарных требований п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования». (далее по тексту СанПиН 2.4.5.2409-08); 4 и п. 6 ст.10 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции»; -в процессе производства пищевой продукции используется инвентарь, контактирующий с пищевыми продуктами, который не дает возможность производить их мойку и (или) очищение и дезинфекцию (в использовании разделочные доски из прессованной фанеры), что является нарушением подпункта 2 пункта 1 ст.15 ТР ТС 021/2011., п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08. -осуществляется использования кухонного инвентаря с нарушением его назначения, так разделочный нож с маркировкой м/в используется для нарезки салата из свежих овощей. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Венгеровский район, д. Чаргары ул. Школьная 1
Нет данных о результатах проверки