МБОУ АУЛКОШКУЛЬСКАЯ ОШ

- В складе для хранения продуктов на пищеблоке присутствуют сыпучие продукты (гречневая крупа, рис, сахар-песок), на которой отсутствует информация о наименовании, состава пищевой ценности, даты изготовления, срока годности пищевой продукции, сведения позволяющие идентифицировать партию пищевой продукции (сведения документе), что является нарушением п.1, пп.3 пункт 4.1 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Утвержденного решением комиссии таможенного союза от 9 декабря 2011г. № 881; пункт 3 пп.1 ст.6 Технический регламент таможенного союза ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции», санитарных требований п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования». 2. 6.7 ч. 1 - в туалете отсутствуют педальные ведра что является нарушением п.5.8 санитарно- эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.4.2599- 10, инвентарь ( ведро) не имеет сигнальной маркировки ( красного цвета) что является нарушением п. 11, пп. 11.10 СанПиН 2.4.4.2599-10, - не проводиться ежедневный осмотр детей при приеме в оздоровительное учреждение на педикулез ), что является нарушением п. 13, пп. 13.4 СанПиН 2.4.4.2599- 10, - Для предупреждения залета насекомых не проводится засетчивание оконных проемов в помещениях столовой, что является нарушением п. 11, пп. 11.20 СанПиН 2.4.4.2599-10. - в ежедневном меню не указаны сведения об объеме блюд что является нарушением п. 9.18 СанПиН 2.4.4.2599-10.