Проверка № 54160601640434 от 15 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ КОЧЕНЁВСКАЯ СОШ №2
Дата проведения
15 апреля 2016 года — 17 мая 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
Правовое основание проведения проверки
Заявление КО - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - нарушение прав потребителей (в случае обращения граждан, права которых нарушены)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Кукшина Е. Л, Зуева О. В | Специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новосибирская область, р. п Коченёво, ул. Строительная, 29
Дата составления акта о проведении проверки
17 мая 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Сафронова И. А, Дегтярева Т. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
- для обучающихся образовательного учреждения МКОУ Коченевская СОШ №2 не организованно горячее питание с 13.04.2016 г. по 06.05.2016 г. в связи нетрудоспособностью повара;
- не предоставлен ассортимент дополнительного питания, утвержденный руководителем образовательного учреждения и согласованный с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области в Коченевском районе;
- разработанное юридическим лицом образовательного учреждения примерное меню, не согласовано с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора в Коченёвском районе, составлено без учета сезонности, не дифференцировано по возрастным группам обучающихся;
- в представленном двухнедельном меню в обед и завтрак не включены закуски;
- в суточном рационе питания не соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ: белков, жиров, углеводов 1:1:4;
- не осуществляется входной контроль поступающих продуктов, журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок не ведется;
- оценка качества блюд проводилась бракеражной комиссией в составе менее трех человек (имеются отметки комиссии из двух человек);
- не обеспечена организация производственного контроля, включающего лабораторно-инструментальные исследования;
- персонал не обеспечен специальной санитарной одеждой (халат или куртка, брюки, головной убор, легкая нескользкая рабочая обувь) в количестве не менее трех комплектов на одного работника, в целях регулярной ее замены;
- в личной медицинской книжке работника столовой Колесниковой Юлии Владимировны-мойщицы посуды 1ст., осуществляющего торговлю буфетной продукцией отсутствуют сведения, о профилактических прививках против инфекционных заболеваний;
- к работе допускаются лица, а именно Колесникова Юлия Владимировна мойщица посуды 1 ст., не имеющая соответствующую профессиональную квалификацию, не прошедшая профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию для торговли буфетной продукцией школы;
- складское помещение столовой МКОУ Коченевская СОШ №2 для хранения продуктов не оборудовано прибора
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №1159 | В срок до 1 октября 2016 года |
| 1. В Общеобразовательном учреждении МКОУ Коченевская СОШ №2, деятельность которого связана с обеспечением горячего питания, с целью реализации профилактических мероприятий, обеспечить организацию производственного контроля, включающего лабораторно-инструментальные исследования | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Новосибирская область, р. п Коченёво, ул. Строительная, 29
Нет данных о результатах проверки