ООО "ПЕСТОВОХЛЕБ"

В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Новгородской области в Боровичском районе (далее – территориальный отдел) поступило обращение гр. Симоновой М.А. (рег. № 1299/ж-01-2025 от 28.08.2025 г.). В обращении сообщается, что в магазине «Хлебная лавка» ООО «Пестово хлеб» по адресу: Новгородская область, г. Пестово ул. Железнодорожная, д. 24 купили ребенку пончик. Пончик оказался с плесенью внутри и ребенок успел укусить. Специалистом ТО Роспотребнадзора в Боровичском районе был сделан запрос о предоставлении сведений в ООО «Пестовохлеб». Согласно полученной информации, директор ООО «Пестовохлеб» пояснил, «26.08.2025г в магазине «Хлебная лавка» была осуществлена продажа некачественного товара, а именно Доната с плесенью. Продавец магазина признал, что претензия обоснована, и принял меры по ее удовлетворению. Покупателю был произведен возврат денежных средств за товар ненадлежащего качества, и принесены извинения за причинённые неудобства. Таким образом, потребителю был продан товар, не соответствующий по органолептическим показателям. Следовательно, в действиях ООО «Пестовохлеб» содержатся признаки нарушения обязательных требований, санитарного законодательства. В соответствии с п. 8.11 СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию». На основании ст. 11 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" - индивидуальные предприниматели и юридические лица в соответствии с осуществляемой ими деятельностью обязаны: выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний осуществляющих федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор должностных лиц; разрабатывать и проводить санитарно-противоэпидемические (профилактические) мероприятия; осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарно-эпидемиологических требований и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг, а также при производстве, транспортировке, хранении и реализации продукции; В соответствии с п.1, п. 2, п. 5 ст. 15 Федерального закона от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" 1. Пищевые продукты должны удовлетворять физиологическим потребностям человека и не должны оказывать на него вредное воздействие. 2. Пищевые продукты, пищевые добавки, продовольственное сырье, а также контактирующие с ними материалы и изделия в процессе их производства, хранения, транспортировки и реализации населению должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям. 5. Граждане, индивидуальные предприниматели и юридические лица, осуществляющие производство, закупку, хранение, транспортировку, реализацию пищевых продуктов, пищевых добавок, продовольственного сырья, а также контактирующих с ними материалов и изделий, должны выполнять санитарно-эпидемиологические требования.