Проверка № 53220041000104200382 от 28 ноября 2022 года
МАОУ "ГИМНАЗИЯ №1"
Дата проведения
28 ноября 2022 года — 9 декабря 2022 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Новогородской области
Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации
Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. Документы, подтверждающие полномочия и ответственность должностных лиц (приказы, должностные инструкции), законного представителя; 2. Договор на организацию питания; 3. Список работающих на пищеблоке и личные медицинские книжки, сведения ФЛГ - исследования сотрудников; 4.Товарно-сопроводительные документы на пищевые продукты и продовольственное сырьё, обеспечивающее прослеживаемость продукции; 5. Сведения о поставщиках пищевых продуктов и продовольственного сырья, подтверждённые документарно; 6. Сведения о наличии средств индивидуальной защиты, товарно-сопроводительные документы; 7. Информацию об используемых моющих и дезинфицирующих средствах, инструкции по их применению, товарно-сопроводительные документы; 8. Журналы, графики генеральных уборок, дезинфекции помещений, оборудования, поверхностей; 9. Программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП и документы, подтверждающие её исполнение; 10. Приказ о создании бракеражной комиссии, примерное меню, журналы бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровье, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, ведомость контроля за рационом питания.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Степанова О. И. | Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека |
Объекты и итоги проверки
Адрес
173000, ОБЛАСТЬ, НОВГОРОДСКАЯ, ГОРОД, ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, УЛИЦА, БОЛЬШАЯ МОСКОВСКАЯ, 22/3, 530000010000023
Нет данных о результатах проверки