Проверка № 53220041000103509721 от 27 сентября 2022 года

МАОУ "ГИМНАЗИЯ "ЭВРИКА"

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Завершено


Дата проведения
27 сентября 2022 года — 10 октября 2022 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ "ЭВРИКА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Новогородской области

Правовое основание проведения проверки
(Постановление 336) Поручение Президента Российской Федерации

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
1. Документы, подтверждающие полномочия и ответственность должностных лиц (приказы, должностные инструкции), законного представителя; 2. Договор на организацию питания; 3. Список работающих на пищеблоке и личные медицинские книжки, сведения ФЛГ - исследования сотрудников; сведения о вакцинированных сотрудниках против новой коронавирусной инфекции (COVID-19); 4.Товарно-сопроводительные документы на пищевые продукты и продовольственное сырьё, обеспечивающее прослеживаемость продукции; 5. Сведения о поставщиках пищевых продуктов и продовольственного сырья, подтверждённые документарно; 6. Сведения о наличии средств индивидуальной защиты, товарно-сопроводительные документы; 7. Информацию об используемых моющих и дезинфицирующих средствах, инструкции по их применению, товарно-сопроводительные документы; 8. Журналы, графики генеральных уборок, дезинфекции помещений, оборудования, поверхностей; 9. Программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП и документы, подтверждающие её исполнение; 10. Приказ о создании бракеражной комиссии, примерное меню, журналы бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровье, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, ведомость контроля за рационом питания.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Степанова О. И. Главный специалист-эксперт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Соснина П. М. Ведущий специалист-эксперт отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
173008, ОБЛАСТЬ НОВГОРОДСКАЯ, ГОРОД ВЕЛИКИЙ НОВГОРОД, УЛИЦА БОЛЬШАЯ САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКАЯ, 94,

Нет данных о результатах проверки