ООО "ФЁДОРОВСКИЙ РУЧЕЙ"

1. Правоустанавливающие документы на используемые помещения, в случае если сведения о них не внесены в ЕГРН 2. Список сотрудников, контингент работников для прохождения медицинского осмотра и личные медкнижки персонала с результатами медицинских осмотров, сведения о вакцинации. ревакцинации персонала от COVID-19, либо сведения о перенесённом заболевании за последние 6 месяцев; сведения о профессиональном гигиеническом обучении и аттестации должностных лиц и работников. 3. Договора на водоснабжение и водоотведение, вывоз ТКО, дезинфекционные работы. 4. Акты специализированной организации о выполненных работах по проведению дератизации и дезинсекции помещений общего назначения. 5. График генеральных и текущих уборок, проветривания и дезинфекции помещений, контактных поверхностей; 6. Данные подтверждающие дезинфекционную обработку мягкого инвентаря в текущем году , а так же после выезда проживающих. 7. Документы, подтверждающие централизованную стирку мягкого инвентаря. 8. Сопроводительные документы на моющие, чистящие и дезинфицирующие средства (товарно-сопроводительные документы, инструкции по применению) 9. Паспорта на имеющиеся вентиляционные системы, результаты обследования технического состояния вентиляции. 10. Программа производственного контроля, основанная на принципах ХАССП и документы, подтверждающие её исполнение (при наличии изготовления работниками организации пищевой продукции на объекте); 11. Приказ о создании бракеражной комиссии, примерное меню, журналы бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровье, журнал проведения витаминизации третьих и сладких блюд, ведомость контроля за рационом питания (при наличии изготовления работниками организации пищевой продукции на объекте). 12. Товарно-сопроводительные документы на пищевые продукты и продовольственное сырьё, обеспечивающее прослеживаемость продукции (при наличии изготовления работниками организации пищевой продукции на объекте).