Проверка № 531903980015 от 14 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД "КОЛОКОЛЬЧИК"
Дата проведения
14 октября 2019 года — 11 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения на основании ежегодного плана плановых проверок
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Боярина Татьяна Михайловна | Фельдшер лаборант филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Маловишерском районе |
| Рязанова Ирина Валерьевна | Врач по общей гигиене |
| Шутова Ольга Евгеньевна | Врач по общей гигиене |
| Харламов Михаил Викторович | Главный врач |
| Жиляков Александр Михайлович | Заместитель главного врача |
| Старой Наталья Николаевна | Главный врач филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Маловишерском районе |
| Лубнина Ирина Николаевна | Заведующая отделением гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» |
| Степанова Эльвира Федосеевна | Заведующий отделением бактериологических исследований |
| Хлебников Михаил Валерьевич | Заведующий отделением гигиены детей и подростков |
| Петрова Ольга Анатольевна | Помощник эпидемиолога |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новгородская область, Маловишерский район, г. Малая Вишера, ул. Труда, д. 9
Дата составления акта о проведении проверки
11 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Рыжова Наталья Александровна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
В двух теневых навесах не оборудованы деревянные полы (или другие строительные материалы, безвредные для здоровья человека).Отсутствует информация о смене песка на игровых площадках. Проба кипяченой воды из кувшина в группе «Сказка», лабораторными испытаниями установлено, что качество воды кипяченой не соответствует требованиям.Помещение туалетной требует ремонта, на стене частично отваливается плитка.Проба кипяченой воды из кувшина в группе «Солнышко», лабораторными испытаниями установлено, что качество воды кипяченой не соответствует требованиям.Используется столовая посуда с отбитыми краями, трещинами, сколами.Проба кипяченой воды из кувшина в группе «Теремок», лабораторными испытаниями установлено, что качество воды кипяченой не соответствует требованиям.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В двух теневых навесах не оборудованы деревянные полы (или другие строительные материалы, безвредные для здоровья человека).Отсутствует информация о смене песка на игровых площадках. Проба кипяченой воды из кувшина в группе «Сказка», лабораторными испытаниями установлено, что качество воды кипяченой не соответствует требованиям.Помещение туалетной требует ремонта, на стене частично отваливается плитка.Проба кипяченой воды из кувшина в группе «Солнышко», лабораторными испытаниями установлено, что качество воды кипяченой не соответствует требованиям.Используется столовая посуда с отбитыми краями, трещинами, сколами.Проба кипяченой воды из кувшина в группе «Теремок», лабораторными испытаниями установлено, что качество воды кипяченой не соответствует требованиям.На момент проверки у Личиковой Татьяны Ивановны в личной медицинской книжке отсутствовала отметка о профилактической прививке от гепатита В.За 15.10.2019 г. не произведен отбор суточной пробы (соленый огурец), который был включен в фактическое меню на обед.в морозильной камере на расфасованном в целлофановые пакеты мясо куры замороженное в количестве 1 кг., отсутствовали маркировочные ярлыки, подтверждающие происхождение и принадлежность к определенной партии пищевых продуктов, а также сроков годности.На йодированную соль не предоставлены товаросопроводительные документы.Складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов и овощей не оборудованы приборами для измерения температуры и влажности воздуха.Яйцо хранится в холодильнике в кассетах на одной полке со сгущенным молоком.Не осуществляется соответствующий контроль за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании, в двух морозильных камерах отсутствуют термометры.Согласно журналу бракеража готовой кулинарной продукции выдача готовой пищи 16.10.2019г. была проведена бракеражной комиссией в составе 2 человек.
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 75/1097 | В срок до 3 августа 2020 года |
| На детских игровых площадках в двух теневых навесах оборудовать деревянные полы. Обеспечить качество питьевой воды в группах детского сада в соответствии с СанПиН. Обеспечить проведение ремонта в туалетных. Обеспечить замену столовой посуды с потертостями на краях тарелок. Обеспечить в личной мед.книжке у Личиковой Т.И отметку о профилактической прививке от гепатита В. Обеспечить качественное мытье столовой посуды в группах детского сада в соответствии с СанПин. Обеспечить контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб в соответствии с СанПин. Обеспечить прием пищевых продуктов товарно-сопроводительными документами. Обеспечить складские помещения для хранения сухих сыпучих продуктов и овощей приборами для измерения температуры и влажности воздуха. Обеспечить правильное хранения яйца. Обеспечить контроль за температурным режимом в холодильном оборудовании на пищеблоке (оснастить термометрами). Обеспечить надлежащее хранение продовольственного сырья, а именно, сохранять на расфасованные в целлофановые пакеты пищевые продукты маркировочные ярлыки. Обеспечить контроль хранения пищевой продукции в соответствии с условиями хранения и сроками годности. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ