Проверка № 531903877898 от 2 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "АВЕНЮ"
Дата проведения
2 октября 2019 года — 29 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей, обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов.Задачи:предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений санитарного законодательства РФ, законодательства РФ в области защиты прав потребителей .Предмет:соблюдение обязательных требований
Правовое основание проведения проверки
На основании: Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и бла-гополучия человека от 18.12.2018 г. № 1022 «О проведении в 2019году внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятель-ность по хранению, производству и реализации свинины, мяса птицы и продуктов их переработ-ки», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 28.11.2018г(пункт7раздел1 Протокол№1); Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и бла-гополучия человека от 18.08.2017 г. № 672 «О проведении проверок организаций торговли и об-щественного питания», изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Феде-рации (п.6 перечня поручений Президента РФ от 15.08.2017г. № Пр-1603) Приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и бла-гополучия человека от 30.01.2017г №43 «О проведении внеплановых проверок в отношении юри-дических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по розничной торговле алкогольной и спиртосодержащей продукции» изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 24.01.2017 № АХ-П11-343 Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия че-ловека от 29 декабря 2018 г № 1103 «О реализации постановления Правительства Российской Фе-дерации от 29 декабря 2018 г. № 592» (п.2 постановление Правительства РФ от 29.12.2018г. №1716-83)
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Степина Наталья Вячеславовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Родина Надежда Викторовна | Ведущий специалист-эксперт |
| Якутин Дмитрий Юрьевич | Главный специалист-эксперт |
| Бычкова Вера Петровна | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
174160, Новгородская область,
Шимский район, д. Старый Медведь, д. 53, помещение 2
Дата составления акта о проведении проверки
15 октября 2019 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена 15.10.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
ТР ТС 021/2011: производится совместное хранение сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов;у продавца не пройдено гигиеническое обучение и аттестация в установленные сроки;СП 2.3.6.1066-01: не проводится контроль за температурным режимом при хранении пищевых продуктов, не все холодильные установки обеспечены термометрами; продукты животноводства из тары поставщика перетариваются в более мелкую тару; в морозильной камере производится совместное хранение сырых и готовых к употреблению пищевых продуктов; не указывается дата и час вскрытия потребительской упаковки; для взвешивания готовой и сырой продукции используют одни весы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №388 на должностное лицо Варганов Е.А., № 387 на гражданина Старцеву Е.В. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №1113/1 | В срок до 31 октября 2019 года |
| Не допускать перетаривание продуктов животноводства из тары поставщика в более мелкую тару;не допускать совместное хранение сырых продуктов и полуфабрикатов вместе с готовыми пищевыми продуктами; указывать время вскрытия продуктов из парогазонепроницаемых оболочек; для взвешивания готовой и сырой продукции использовать раздельные весы; осуществлять контроль за температурным режимом при хранении пищевых продуктов. | |
| 2. №1113 | В срок до 31 октября 2019 года |
| При хранении пищевой продукции соблюдать условия хранения;продавцу пройти гигиеническое обучение и аттестацию | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ