Проверка № 531902440627 от 14 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЮЛИЯ"
Дата проведения
14 января 2019 года — 8 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели - исполнение приказов Роспотребнадзора исполнение приказов Роспотребнадзора № 672 от 18.08.2017 г., № 1022 от 18.12.2018 г., № 876 от 19.08.2014 г. , № 1103 от 29.12.2018 г. / предмет - соблюдение обязательных требований / задачи - предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам), санитарно-эпидемиологического благополучия населения, технического регулирования
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Боровичи ул. Сушанская 1в
Дата составления акта о проведении проверки
8 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Иванова О. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В ходе проведения внеплановой проверки программа производственного контроля не представлена. Лабораторный контроль качества выпускаемой продукции общественного питания, сырья, полуфабрикатов проводится не в полном объеме. Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01 допущено нарушение требований технических регламентов или подлежащих применению до дня вступления в силу соответствующих технических регламентов к продукции и связанным с требованиями к продукции процессами хранения, реализации, а также выпуск в обращение продукции, не соответствующей таким требованиям ТР ТС021/2011 «О безопасности пищевой продукции»,
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 6 | В срок до 10 апреля 2019 года |
| 1) В соответствии с гл. 2ст. 7 п.5 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции» 021/2011" не допускать в пищевой продукции наличия возбудителей инфекционных, паразитарных заболеваний, их токсинов, представляющих опасность для здоровья человека. 2) Обеспечить выполнение п. 14.1 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», в части организации производственного контроля в полуфабрикатах мясных охлажденных в полном объеме. 3) Разработать программу производственного контроля в соответствии с п. 2.6 СП 1.1.1058-01 Санитарных правил "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ