Проверка № 531902204681 от 27 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МОРЕ УДОВОЛЬСТВИЯ"
Дата проведения
27 мая 2019 года — 24 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999, Федеральный закон №184-ФЗ от 27.12.2002 " О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Ермишкина Татьяна Ивановна | Помощник санитарного врача |
Басараб Алевтина Алексеевна | Ведущий специалист-эксперт |
Хасанова Татьяна Владимировна | Главный специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новгородская область, Валдайский район, д. Короцко, ул. Зеленая, д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
24 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Дугина Н. Н.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, акт подписан, копия акта выдана
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует овощной цех, первичная обработка овощей осуществляется в складском помещении не оборудованном водоснабжением и канализацией; не сохраняются маркировочные ярлыки от тары производителя с наименованием продукции, даты изготовления и конечных сроков реализации.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Наложен штраф на должн.лицо по ст.6.6 КоАП РФ - 5000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 412 | В срок до 1 декабря 2019 года |
1.Привести кратность вывоза ТКО в соответствие с санитарным законодательством. 2.Не допускать перекреста потоков грязного и чистого белья в прачечной. 3.Обеспечить личными мед.книжками сотрудников. 4.Пройти недостающие обследования в рамках прохождения периодических мед.осмотров. 5.Обработку овощей осуществлять в специально оборудованном цехе (овощном цехе). 6.Сохранять маркировочные ярлыки каждого товарного места до полного использования продукции. 7.Обеспечить работу туалета для персонала пищеблока. Устранить утечку в туалете. |
Описание
На пищеблоке ресторана базы отдыха допустила работу сотрудников в кондитерском цехе с заниженными параметрами уровней искусственного освещения.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Наложен штраф на должн.лицо по ст.6.4 КоАП РФ - 1000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен |
Описание
Кратность вывоза ТКО, согласно составленного договора (1 раз в месяц), является недостаточной при ежедневной работе ресторана базы отдыха, где питаются отдыхающие и где происходит приготовление пищи, соответственно ежедневно образуются пищевые отходы.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Наложен штраф на завхоза по ч.1 ст.6.35 КоАП РФ - 2000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен |
Описание
Смывы с внешней среды на пищеблоке не соответствуют гиг.требованиям (обнаружено БГКП, при нормативе "отсутствие")
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Наложен штраф на посудомойку по ст.6.6 КоАП РФ - 1000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен |
Описание
Не на всех работников представлены личные медицинские книжки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Наложен штраф на должн.лицо по ст.6.3 КоАП РФ - 500 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Штраф оплачен |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Новгородская область, Валдайский район, д. Короцко, ул. Зеленая , д. 1
Нет данных о результатах проверки