Проверка № 531902204623 от 1 апреля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЮГ"
Дата проведения
1 апреля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999, Федеральный закон №184-ФЗ от 27.12.2002 " О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Морозова Юлия Александровна | Заместитель начальника |
| Захарова Галина Александровна | Главный врач филиала АИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Новгородской области» в Боровичском районе |
| Оленева Елена Леонидовна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новгородская область, Боровичский район, г. Боровичи, ул. Ткачей, д. 28, пл. Володарского, д. 33
Нет данных о результатах проверки
Адрес
174401, Новгородская область, Боровичский район, г. Боровичи пл. Вололдарского, д. 33
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кафаров Ягуб Касум Оглы
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписан
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проведен косметический ремонт (на стене местами присутствует отслоение краски), в кухонном цехе на участке по порционированию готовых блюд и участке для приготовления холодных блюд не установлена (отсутствует) бактерицидная лампа, на стеллаже находилась посуда (тарелки) со сколами, колода для разруба мяса не вычищена, не имеет металлических обручей, на разделочном инвентаре (доски, ножи) отсутствует маркировка, на предприятии общественного питания не проводится производственный контроль, программа производственного контроля отсутствует, ртутьсодержащие лампы, хранятся небезопасным способом (в картонных упаковках на шкафу).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ст. 6.4, ст. 8.2, ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 66 | В срок до 26 августа 2019 года |
| 1) Хранение уборочного инвентаря осуществлять в соответствии с требованиями п. 5.13 СанПиН 2.3.6.1079-01 2) Обеспечить проведение ремонтных косметических работ в производственных помещениях кафе «Ольга» в соответствии с требованиями п. 5.16 СанПиН 2.3.6.1079-01 3) Оснастить участок для приготовления холодных блюд и участок по порционированию готовых блюд бактерицидной лампой в соответствии с требованиями п. 5.9 СанПиН 2.3.6.1079-01 4) Обеспечить выполнение п. 6.10 СанПиН2.3.6.1079-01, заменить посуду со сколами и трещинами. 5) Обеспечить маркировку разделочного инвентаря в соответствии с п. 6.5. СанПиН 2.3.6.1079-01 6) Обеспечить хранение уборочного инвентаря в соответствии с п. 5.13 СанПиН 2.3.6.1079-01. 7) Осуществлять производственный контроль, разработать программу производственного контроля в соответствие с п. 2.6, п. 14.1, п. 14.2. СП 1.1.1058-01 8) Обеспечить выполнение Правил обращения с отходами производства и потребления в части осветительных устройств, электрических ламп, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ