ООО "МСТИНСКОЕ МОЛОКО"

Оборудование навеса над разгрузочной платформой не закончено. Имеется плесень на стенах и потолках. В производственных помещениях с открытыми технологическими процессами на участке изготовления сметаны и на участке изготовления сыров светильники с люминесцентными лампами размещаются над технологическим оборудованием. На участке фасовки сыров отсутствует бактерицидная лампа для обеззараживания воздуха. На участке изготовления творога бактерицидная лампа над открытыми ваннами для приготовления творога работает круглосуточно в присутствии работающих без паспорта и инструкции по эксплуатации. В помещении для мойки тары часть половых плиток разбита, требуется их замена. На день проверки в холодильной камере, предназначенной для хранения сметаны и творога температура составляет 15 град.С. Светильники с лампами накаливания должны быть оборудованы сплошным защитным стеклом. На изолированный соевый белок ООО "Группа Компаний ПТИ" упакованный в мешки представлена декларация с истекшим сроком действия. В складском помещении отсутствует прибор для определения температуры и влажности при том, что на маркировочных ярлыках указывается срок годности при определенной температуре и влажности. В помещении склада не проведена уборка, на стенах, в углах паутины. Отсутствует маркировочные ярлыки на 5 мешках, на которых от руки написано "Крахмал кукурузный", а также на 3 мешках без надписи. В помещениях для мойки тары часть половых плиток разбита, требуется их замена. Отсутствуют личные медицинские книжки некоторых работников. Истек срок допуска к работе работников занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда. Стирка санитарной одежды производится работниками дома. Не представлен протокол исследования питьевой воды для бытовых и технологических нужд.