ООО "МЕД-ФУД"

П.6.6 СП 2.3.6.1079-01 - в мясорыбном цехе колода для рубки мяса не имеет подставки или крестовины, установлена на резиновом коврике. п.3.8 СП 2.3.6.1079-01 - в цехе по обработке овощей моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов в 20 мм от верха приемной воронки, отсутствуют гидравлические затворы, в цехе по обработке мяса отсутствуют гидравлические затворы. п.13.1. СанПиН 2.4.4.2599-10 - у части персонала (оператор посудомоечной машины: Игнатьева С.А., Михайлова А.В., Матузова М.В., Кудрина Т.В.; грузчик-экспедитор: Доброрезов С.А.; водитель: Николаев А.А.) отсутствуют отметки об прохождении вакцинации против гепатита «А», приложения №2 Приказа Министерства здравоохранения РФ от 21 марта 2014 г. N 125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям» п. 1, п.1.2, п.1.4 Постановления главного санитарного врача по Новгородской области от 29.06.2017г. №13 «О дополнительных мерах по профилактике вирусного гепатита А на территории Новгородской области», п. 15.1 СП 2.3.6.1079-01 и п.14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 у буфетчицы, Лытаевой О.В., истек срок прохождения гигиенической аттестации (действует до 05.05.2018г.), п. 5.10 СанПиН 2.4.5.2409-08 и п.6.16 СП 2.3.6.1079-01 в моечных раковинах не проводится контроль температуры воды при мытье посуды