Проверка № 531800023495 от 17 января 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БИРЮКОВ"
Дата проведения
17 января 2018 года — 13 февраля 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
Правовое основание проведения проверки
По поручению правительства РФ
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Басараб А. А. | Ведущий специалист-эксперт |
| Ермишкина Т. И. | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новгородская область, г. Валдай, ул. Октябрьская, д. 35 а.
Дата составления акта о проведении проверки
6 марта 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бирюков Евгений Олегович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В кафе нарушены ветеринарно-санитарные правила приема, хранения и реализации продуктов животноводства
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Бирюков Е.О. - наложен штраф по ст.10.8 ч.1 КоАП РФ - 3000 руб. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №3 | В срок до 2 апреля 2018 года |
| Ассортимент вырабатываемой продукции привести в соответствие с имеющимся набором помещений; соблюдать поточность технологических процессов; соблюдать товарное соседство при хранении сырья и готовой продукции; провести маркировку производственного инвентаря; не принимать продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность. | |
Описание
Допущены в реализацию продукты с истекшим сроком годности
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Ульянова В.С., повар, - наложен штраф по ст.14.43 ч.1 КоАП РФ - 1000 руб. |
Описание
Допущена работа кафе с нарушением санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, в т.ч. при приготовлении пищи.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО "Бирюков" наложен штраф по ст.6.6 КоАП РФ - 30000 руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ