Проверка № 53160701195539 от 8 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ТЕРРА СП"
Дата проведения
8 ноября 2016 года — 25 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предупреждение, обнаружение, пресечение нарушений законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и соблюдения обязательных требований к товарам (работам, услугам)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Завгородняя Наталья Ивановна Начальник Отдела,Фбуз Цгиэ По Новгородской Области | Начальник территориального отдела |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новгородская обл. Чудовский район ст. В. Мост ул. Школьная д. 6
Дата составления акта о проведении проверки
8 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Исполнительный Директор Гришина С. В.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Программа производственного контроля не представлена, график лабораторных исследований не представлен, протоколы лабораторных исследований за качеством изготавливаемых пищевых продуктов из мяса свинины, молочных продуктов, блюд и изделий из рыбы и морепродуктов не представлены в нарушение пункта правил установлено отсутствие ярлыков с указанием даты изготовления полуфабрикатов и готовой продукции на мясные и рыбные изделия., на расфасованных кусках мяса нет ярлыков производителя.в нарушение данного пункта правил установлен факт хранения в холодильнике «мясо» расфасованных по пакетам мясным изделиям или полуфабрикатам, бракераж на них не представлен, этикетки или ярлыки не представлены, определить изготовителя, дату изготовления продукта, условия хранения и срок годности не представляется возможным.в нарушение данного пункта правил емкости для сбора пищевых отходов совмещены с емкостями для сбора ТБО, не имеют крышек, емкости установлены в непосредственной близости от кухонной плиты.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6 КОАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО Терра СП |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №167/68 | В срок до 16 января 2017 года |
| Промаркировать емкости для сбора пищевых отходов, представить программу производственного контроля, ярлыки на приготовленные пищевые продукты заполнять по мере приготовления продукта, приобрести контрольные термометры в холодильное оборудование | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Новгородская обл. Чудовский район ст. В. Мост ул. Школьная д. 6
Нет данных о результатах проверки