Проверка № 53160601364686 от 4 апреля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАДОУ №13 "ДЕЛЬФИН" Г.ВАЛДАЙ
Дата проведения
4 апреля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон № 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Правовое основание проведения проверки
Постановление Правительства РФ от 23.11.2009 № 944
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новгородская область, г. Валдай, пр. Васильева, д. 32 б
Дата составления акта о проведении проверки
29 апреля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Казакова О. В. - Заведующая
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов не указывается время получения и время фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; маркировочные ярлыки на пищевых продукты не сохраняются до окончания срока реализации продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.7ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Наложен штраф 3, 0 руб. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 34 | В срок до 1 июня 2016 года |
| В журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок указывать час поступления и час фактической реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов; маркировочные ярлыки на полученную продукцию сохранять до окончания реализации продукции. | |
Описание
Ослаблен контроль за работой пищеблока: разделочные ножи для готовой продукции хранятся на магнитах в зоне обработки сырого мяса и рыбы; высев кишечной палочки с чистого инвентаря и посуда - 10%; Проба "компот из изюма" не соответствует требованиям по допустимому уровню витамина "С" (завышена в 1, 4 раза).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.7.ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Наложен штраф 3, 0 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 34 от 01.05.2016 | В срок до 1 июня 2016 года |
| Упорядочить хранение разделочный ножей в непосредственной близости от производственных столов с соответствующей маркировкой; при проведении искусственной "С" витаминизации 3 блюд строго соблюдать норму вносимого витамина "С". | |
Описание
Не осуществляется контроль за качеством воды в бассейне, отсутствует программа производственного контроля за эксплуатацией бассейна; необходим косметический ремонт в туалетных помещениях 2-й младшей группы (потеки на потолке), подготовительной логопедической группы (следы потеков с потолка); в буфетных и моечнщй на пищеблоке отсутствуют термометры для контроля за соблюдением температурного режима при мытье посуды; столовые приборы хранятся ручками вниз.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Наложен штраф 3, 0 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 34/2 | В срок до 1 августа 2016 года |
| Иметь контрольные термометры для соблюдения температурного режима при мытье кухонной и столовой посуды; провести косметический ремонт в туалетных помещениях 2-й младшей группы, подготовительной логопедической группы; разработать программу производственного контроля за эксплуатацией плавательного бассейна в соответствии с санитарными требованиями. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Новгородская область, г. Валдай, пр. Васильева, д. 32 б
Нет данных о результатах проверки