Проверка № 53160601364641 от 14 марта 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КНЕВИЦКАЯ ОСНОВНАЯ ШКОЛА
Дата проведения
14 марта 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защита прав потребителей и соблюдение обязательных требований к товарам, работам, услугам Федеральный закон №52-ФЗ от 30.03.1999 Федеральный закон № 2300-1 "О защите прав потребителей"от 07.02.1992
Объекты и итоги проверки
Адрес
Новгородская область Демянский район п. Кневицы ул. Школьная д. 1
Дата составления акта о проведении проверки
25 марта 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Калинина И. С. - Директор Школы
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В моечной пищеблока в двух производственных ваннах моется как столовая, так и кухонная посуда, отсутствуют отдельные мойки для мытья столовой и чайной посуды; отсутствуют термометры для измерения температуры воды в моечных ваннах, не ведется контроль за соблюдением температурного режима при мытье посуды; отсутствует маркировка производственных столов в варочном цехе; разделочный инвентарь для сырых и вареных продуктов храниться в одном месте; на складе отсутствует прибор для измерения относительной влажности и температуры воздуха.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Наложен штраф 3, 0 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 28 | В срок до 15 августа 2016 года |
| Разделочный кухонный инвентарь сырой и готовой продукции на пищеблоке хранить раздельно. Строго соблюдать температурный режим при мыть кухонной и столовой посуды, для чего приобрести термометры для измерения температуры воды в моечных ваннах. Создать условия для раздельного мытья столовой и кухонной посуды. Промаркировать производственные столы на пищеблоке в соответствии с их функциональным использованием. | |
Описание
Имеет место частичное проседание деревянного покрытия полов; уровни ЭМИ у мониторов 1, 2, 6 превышают ВДУ ЭМП; в учебных кабинетах начальных классов не раковин для мытья рук"; питьевой режим организован путем использования кипяченой воды(д.б. стационарные питьевые фонтанчики или бутилированная вода); в планировке помещений пищеблока не исключены встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Наложен штраф 3, 0 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 28 | В срок до 15 августа 2016 года |
| Наладить питьевой режим в школах. На пищеблоке принять планировочное решение, исключающее встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды. В здании школы провести ремонт деревянного покрытия полов. | |
Описание
Моечные ванны не имеют маркировку объемной вместимости; в моечной отсутствует тара для хранения чистой ветоши; отсутствуют инструкции по приготовлению растворов моющих и дез.средств; емкость для обработки яйца не промаркирована, нет инструкции по обработке сырого яйца; в смыве с "подноса для чашек" обнаружено БГКП, при гигиеническом нормативе "отсутствие".
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст.6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Наложен штраф 1, 0 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 28 | В срок до 15 августа 2016 года |
| Проводить обработку яйца в строгом соответствии с утвержденными требованиями. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Новгородская область Демянский район п. Кневицы ул. Школьная д. 1
Нет данных о результатах проверки