ЗАО " ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА "

В отдел (инспекцию) в Саратовской и Пензенской областях ПУМТУ Росстандарт поступили сведения о возможных нарушениях ЗАО "ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА" обязательных требований, установленных Федеральным законом от 26 июня 2008 г. № 102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений» в части применения средств измерений, не прошедших поверку в установленном порядке в сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений, а именно: - измерителя температур электронного CENTER, модель 307, заводской номер 091108072 – дата последней поверки 13.09.2023 г. (поверка действительна до 12.09.2024 г.), - измерителя температур электронного CENTER, модель 307, заводской номер 150806006 – дата последней поверки 13.09.2023 г. (поверка действительна до 12.09.2024 г.), - измерителя температур электронного CENTER, модель 307, заводской номер 150806009 – дата последней поверки 13.09.2023 г. (поверка действительна до 12.09.2024 г.), - измерителя температур электронного CENTER, модель 307, заводской номер 150806015 – дата последней поверки 13.09.2023 г. (поверка действительна до 12.09.2024 г.), - измерителя температур электронного CENTER, модель 307, заводской номер 220300051 – дата последней поверки 22.08.2023 г. (поверка действительна до 21.08.2024 г.), - термогигрометра ИВА-6Н, заводской номер 4666 – дата последней поверки 15.09.2023 г. (поверка действительна до 14.09.2024 г.), - термогигрометра ИВА-6Н, заводской номер 5А84 – дата последней поверки 15.09.2023 г. (поверка действительна до 14.09.2024 г.). В соответствии с частью 4 статьи 1 Федерального закона от 26.06.2008 г. № 102-ФЗ «Об обеспечении единства измерений» (далее - Закон № 102-ФЗ) к сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений относятся измерения, предусмотренные законодательством Российской Федерации о техническом регулировании. Обязательные требования к пищевой продукции, в том числе, требования к производству и хранению пищевой продукции, устанавливаются Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», утвержден Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880 (ТР ТС 021/2011). В соответствии с п. 6 статьи 7 ТР ТС 021/2011 сроки годности и условия хранения пищевой продукции устанавливаются изготовителем. П. 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 определят процедуры для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления), которые должны разрабатываться, внедряться и поддерживаться, в том числе в соответствии с подпунктом 7 п. 3 статьи 10 ТР ТС 021/2011 - это соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции. Согласно п. 1 статьи 11 ТР ТС 021/2011 для целей обеспечения соответствия выпускаемой в обращение пищевой продукции требованиям настоящего технического регламента ТР ТС 021/2011 изготовитель пищевой продукции обязан внедрить процедуры обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) такой пищевой продукции. ЗАО "ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА" обязано было внедрить процедуру соблюдение условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции – шоколада, конфет, т.е. определить параметры температуры и относительной влажности, при которых должна храниться изготавливаемая продукция. Измерения температуры и относительной влажности в производственных и складских помещениях ЗАО "ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА" предусмотрены законодательством Российской Федерации о техническом регулировании, т.е. выполняются в сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений. Измерители температур электронные CENTER, модель 307, номер СИ в государственном реестре ФИФ ОЕИ 22128-07 предназначены для измерения температур жидких, газообразных и сыпучих сред. Термогигрометры ИВА-6, номер СИ в государственном реестре ФИФ ОЕИ 46434-11 предназначены для измерений и регистрации относительной влажности, температуры и давления неагрессивных газовых сред. Таким образом, указанные выше средства измерения применяются ЗАО " ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА " в сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений. В ходе мониторинга Федерального информационного фонда по обеспечению единства измерений ФГИС «АРШИН» установлено, что ЗАО "ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА" не представляло измеритель температур электронный CENTER, модель 307, заводской номер 091108072, измеритель температур электронный CENTER, модель 307, заводской номер 150806006, измеритель температур электронный CENTER, модель 307, заводской номер 150806009, измеритель температур электронный CENTER, модель 307, заводской номер 150806015, измеритель температур электронный CENTER, модель 307, заводской номер 220300051, термогигрометр ИВА-6Н, заводской номер 4666, термогигрометр ИВА-6Н, заводской номер 5А84 на поверку в 2024 г. - 2025 г. Сведения о периодических поверках в 2024-2025 гг. указанных средств измерений отсутствуют в Федеральном информационном фонде по обеспечению единства измерений (ФГИС «АРШИН», сайт fgis.gost.ru). ЗАО " ПЕНЗЕНСКАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ФАБРИКА " предлагается принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований, установленных Федеральным законом «Об обеспечении единства измерений» от 26 июня 2008 г. № 102-ФЗ при выполнении измерений в сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений.