ООО "СОЛЮД"

Поступили сведения о следующих действиях (бездействии): в ходе анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в компоненте ФГИС «ВетИС» «Меркурий», на основании задания от 12.04.2024 № 05-09-ИАО/39 на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований было выявлено, что уполномоченным лицом Кузикиной Светланой Сергеевной на площадке хозяйствующего субъекта ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СОЛЮД", ИНН: 1215133411, ОГРН: 1081215005761 адрес регистрации: 424007, Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Машиностроителей ул., д. 131, номер площадки в ИС «Цербер»: RU12:91475505, площадка расположена по адресу: 424007, Российская Федерация, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, Машиностроителей ул., д. 131, вид объекта в ИС «Цербер»- Основной вид деятельности - производство молочной продукции оформлены транзакции переработка/производство на подконтрольный товар, срок годности которого продлен без каких-либо оснований. Уполномоченным лицом Кузикиной Светланой Сергеевной оформлены транзакции переработка/производство: • от 28.03.2024 № 8292999375: Сырье: - кефир массовая доля жира 3,2% 500 гр - 40 кг, сроком годности: 28.03.2024-04.04.2024; - кефир массовая доля жира 3,2% 500 гр - 4.5 кг, сроком годности: 27.03.2024-03.04.2024; Выработанная продукция: - кефир массовая доля жира 3,2% 500 гр - 40 литров, сроком годности: 27.03.2024-04.04.2024; • от 28.03.2024 № 8295316863: Сырье: - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 2,5% 1 л - 1521.44 кг, сроком годности: 28.03.2024-04.04.2024; - Молоко питьевое пастеризованное 3,2 % 1 литр (ТД МПО) - 3635.58 кг, сроком годности: 28.03.2024-04.04.2024; - Молоко питьевое пастеризованное 2,5 % 1 литр (ТД МПО) - 647.64 кг 28.03.2024-04.04.2024; Выработанная продукция: - молоко питьевое пастеризованное массовая доля жира 2,5% 1 л - 1480 литров, сроком годности: 28.03.2024-05.04.2024; - Молоко питьевое пастеризованное 3,2 % 1 литр (ТД МПО) - 3540 литров, сроком годности: 28.03.2024-05.04.2024; - Молоко питьевое пастеризованное 2,5 % 1 литр (ТД МПО) - 630 литров, сроком годности: 28.03.2024-05.04.2024; Из данных транзакций мы видим, что в качестве сырья и выработанной продукции выступает одна и та же продукция, термическое состояние одноименной продукции указанной в сырье и выработанной продукции не изменено, срок годности продукции продлен через транзакцию переработка/производство без каких-либо оснований. Также, Кузикиной Светланой Сергеевной, оформлены транзакции переработка/производство на молочную продукцию от 31.03.2024 № 8312677131, от 01.04.2024 № 8316678689 с аналогичным видом нарушения. Таким образом, можно говорить о нарушении технологических процессов производства подконтрольной продукции. Данные обстоятельства не обеспечивают прослеживаемость при перемещении и не позволяют достоверно судить о качестве и безопасности, а также происхождении подконтрольной продукции, в дальнейшем направленной с целью реализации в пищу людям.