ГБУ РЕСПУБЛИКИ МАРИЙ ЭЛ "НОВОТОРЪЯЛЬСКАЯ РАЙСББЖ"

В ходе анализа оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД) в ФГИС «Меркурий», на основании задания № 05-09-ИАО/178 от 28.09.2023 на проведение наблюдения за соблюдением обязательных требований 28.09.2023 государственным инспектором отдела информационно-аналитической и инспекторской работы было выявлено: На площадке, зарегистрированной в ИС «Цербер»: № RU012:91731129, ЛПХ Гусаров Владимир Александрович, адрес осуществления деятельности: Российская Федерация, Республика Марий Эл, Новоторъяльский район, д. Старокрещено, Заречная ул., д. 1, 2 ветеринарным врачом ГБУ Республики Марий Эл «Новоторъяльская районная станция по борьбе с болезнями животных» Хамбиковой Дилбар Сальмановной оформлено ветеринарное свидетельство (далее эВСД) № 20664167074 от 12.09.2023 на молоко коровье сырое общим объемом - 50 кг дата выработки 09.09.2023г. годен до 10.09.2023 г., в адрес: пункт сбора молока ИП ГКФХ Макаров Сергей Владимирович ИНН 121201659746, зарегистрирован в ИС «Цербер»: № RU12:10132451. Таким образом, согласно срокам годности указанным в эВСД продукция просрочена и небезопасна, а также направлена с дальнейшей целью переработки. В соответствии со ст. 5 ч. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880. Пищевая продукция, не соответствующая требованиям настоящего технического регламента и (или) иных технических регламентов Таможенного союза, действие которых на нее распространяется, в том числе пищевая продукция с истекшими сроками годности, подлежит изъятию из обращения участником хозяйственной деятельности (владельцем пищевой продукции) самостоятельно, либо по предписанию уполномоченных органов государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза. В соответствии со ст. 18 ч. 4 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880. При утилизации пищевой продукции, указанной в части 4 статьи 5, по предписанию уполномоченного органа государственного контроля (надзора), владелец пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, осуществляет выбор способов и условий ее утилизации. Приведение пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, в состояние, не пригодное для любого ее использования и применения, а также исключающее неблагоприятное воздействие ее на человека, животных и окружающую среду (далее – уничтожение) осуществляется любым технически доступным способом с соблюдением обязательных требований законодательства государства - члена Таможенного союза в области защиты окружающей среды. В случаях, когда уничтожению подлежит непригодная к использованию по назначению пищевая продукция, представляющая опасность возникновения и распространения заболеваний или отравления людей и животных, загрязнения окружающей среды, владелец пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, письменно уведомляет уполномоченный орган государственного контроля (надзора) государства - члена Таможенного союза, вынесший предписание об утилизации пищевой продукции, не соответствующей требованиям настоящего технического регламента и (или) технических регламентов Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, о выбранных месте, времени, способах и условиях утилизации. - п. 1, ветеринарными правилами организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, утвержденных Приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях» Настоящие Ветеринарные правила разработаны в целях обеспечения ветеринарно-санитарной безопасности подконтрольной продукции и животных, подлежащих ветеринарному контролю (надзору) (далее - подконтрольные товары), подтверждения эпизоотического благополучия территорий, мест производства подконтрольных товаров по заразным болезням животных, в том числе болезням, общим для человека и животных, и обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров при их производстве, перемещении и переходе права собственности на них и устанавливают формы и порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов (далее - ВСД), за исключением форм и порядков оформления, установленных в соответствии с международными договорами Российской Федерации. - п. 3 ст.5 главы I, пункта 4 пункта 12 ст. 10 главы III ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 № 880 Пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции; проведение контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля; прослеживаемость пищевой продукции; - п.1 статьи 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года № 880. Продовольственное (пищевое) сырье, используемое при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно соответствовать требованиям, установленным настоящим техническим регламентом и (или) техническими регламентами Таможенного союза на отдельные виды пищевой продукции, и быть прослеживаемым.