ООО "МОЛОЧНЫЕ РЕКИ"

В соответствии с письмом от 13.09.2023 исх.№ 01-39/1/МП/3860 (вход. № 01-04/763 от 15.09.2023г) от Управления Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям установлено следующее. При проведении исследований Татарским филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ» готовой молочной продукции- «Масло сливочное Крестьянское сладко-сливочное несоленое «Люблю молоко», мдж. 72,5%, высший сорт, ГОСТ 32261-2013, дата изготовления: 11.07.2023, производитель: ООО «7утра» (Воронежская область, Новоусманский район, п. Воля, ул. Лесная, д. 2а), было выявлено несоответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 021/2011) «О безопасности пищевой продукции», утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 года N 880; Технического регламента Таможенного союза (ТР ТС 033/2013) «О безопасности молока и молочной продукции", принятого Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 9 октября 2013 года N 67 по показателю «Жирно-кислотный состав»: 1).«Массовая доля каприловой кислоты» -0,03% при нормативе 1-2%; 2).«Массовая доля каприновой кислоты»-0,68% при нормативе 2,0-3,8%; 3).«Массовая доля капроновой кислоты»-0,05% при нормативе 1,5-3,0%; 4).«Массовая доля лауриновой кислоты»-1,24% при нормативе 2,0-4,4%; 5).«Массовая доля линолевой кислоты»-7,07% при нормативе 2,2-5,5%; 6).«Массовая доля масляной кислоты»-2,2% при нормативе 2,4-4,2%; 7).«Массовая доля миристиновой кислоты»-7,99% при нормативе 8,0-13,0%; 8).«Массовая доля миристолеиновой кислоты»-0,40% при нормативе 06-1,5%; 9).«Массовая доля олеиновой кислоты»-18,58% при нормативе-20,0-32,0%; 10).«Массовая доля пальмитолеиновой кислоты»-0,84% при нормативе 1,5-2,4% 11).«Расчет соотношения массовых долей метиловых долей эфиров жирных кислот (пальмитиновой к лауриновой)-17,4 при нормативе 5,8-14,5; 12).«Расчет соотношения массовых долей метиловых долей эфиров жирных кислот (линолевой к миристиновой)-0,9 при нормативе 0,1-0,5; 13).«Массовая доля стеариновой кислоты»-6,14% при нормативе 8,0-13,5%; 14).«Массовая доля деценовой кислоты»-0,02% при нормативе 0,2-0,4%. Согласно результатам проведенного мониторинга ФГИС «Ветис», компонента «Меркурий» установлено, что вышеуказанная продукция выработана по производственному сертификату формы №1 от 11.07.2023г № 19790816792, при производстве которой использовалось сырье: 1). «Масло сливочное Крестьянское» мдж. 72,5%, производитель: Цех переработки ООО "Молочные реки", владелец продукции: Общество с ограниченной или дополнительной ответственностью "Молочные реки", ИНН 7734416196, адрес регистрации: 123007, Российская Федерация, г. Москва, 2-й Силикатный проезд, д. 14, 2, фактический адрес осуществления деятельности: 425500, Российская Федерация, Республика Марий Эл, Мари-Турекский район, пгт. Мари-Турек, Строителей ул., д. 8, выработано по производственному сертификату формы №1 от 19.05.2023г № 19084183059.