Проверка № 52230041000108718158 от 14 декабря 2023 года

МАОУ "КАРПУНИХИНСКАЯ СОШ"

Внеплановое КНМ
Выездная проверка
Завершено


Дата проведения
14 декабря 2023 года — 27 декабря 2023 года

Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КАРПУНИХИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" УРЕНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области

Правовое основание проведения проверки
Поручение Президента РФ, поручение Правительства РФ

Перечень представленных контролируемыми лицами документов
Документально оформленное полномочие по представлению интересов юридического лица при проведении проверки (доверенность или приказ, реквизиты организации); программа производственного контроля за соблюдением требований санитарного законодательства на пищеблоке школы с учетом принципов ХАССП; результаты лабораторно- инструментальных исследований и испытаний на пищеблоке за текущий период 2023г.; акт технического контроля соответствия оборудования паспортным характеристикам на пищеблоке школы; товарно-транспортные накладные, документы подтверждающие безопасность и качество пищевых продуктов; сведения о площади обеденного зала, количество посадочных мест в обеденном зале; количество всего школьников 1-4 кл., из них обучающихся в 1 смену; количество школьников 1-4 кл. обучающихся в 1 смену и получающих одноразовое питание; количество школьников 1-4 классов, имеющих заболевания, требующие индивидуального подхода в организации питания (имеющих сахарный диабет, целиакию, пищевую аллергию), из них получающие индивидуальное питание; количество школьников официально отказавшихся от организованного бесплатного питания (с указанием причины); продолжительность перемен для приема пищи, график питания детей на пищеблоке; примерное утвержденное директором школы меню, технологические карты (инструкции), меню приготавливаемых блюд на день (основного и дополнительного питания) утвержденное директором школы; гигиенический журнал (сотрудники), (журнал «здоровья») на пищеблоке; журнал контроля температурного режима холодильного оборудования на пищеблоке; журнал учета температуры и влажности в складских помещениях на пищеблоке; журнал бракеража готовой пищевой продукции на пищеблоке; журнал бракеража скоропортящейся пищевой продукции на пищеблоке; журнал проведения витаминизации 3-х и сладких блюд на пищеблоке; ведомость контроля за рационом питания на пищеблоке; график смены кипяченой воды, инструкций по правилам мытья посуды и инвентаря на пищеблоке; личные медицинские книжки сотрудников пищеблока; инструкции по применению дезинфицирующих средств; договора на поставку продуктов питания (копии); договор на вывоз мусора и акты выполненных работ за октябрь - ноябрь 2023г.(копии); договор на проведение дератизационных и дезинсекционных работ и акты выполненных работ за октябрь- ноябрь 2023 г.; договор на водоснабжение и водоотведение (копии), акт обследования технического состояния систем вентиляции с данными об инструментальных измерениях объемов вытяжки воздуха
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Горюнова Елена Александровна Заместитель начальника территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Грузина Наталья Сергеевна Главный специалист-эксперт территориального отдела территориального органа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека


Объекты и итоги проверки

Адрес
606813, ОБЛАСТЬ НИЖЕГОРОДСКАЯ, Р-Н УРЕНСКИЙ, С КАРПУНИХА, УЛ. ШКОЛЬНАЯ, Д. Д. 24,

Нет данных о результатах проверки