ООО "ЕМ СУШИ"

31.07.2023 г. получено обращение вх. № 9245/Ж-2023, о признаках возможного нарушения обязательных требований п.1 ст.7 гл. 2 ТР ТС № 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»; п. 23 разд. 1 гл. II Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю); абз. 5 п. 3.4. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания»; ч. 8 ст. 34 Федеральный закон «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30 марта 1999; Согласно поступившей информации, приобретено готовое блюдо с посторонним включением (в лапше обнаружен отрезанный грязный ноготь человека), а также нарушение санитарного законодательства (отсутствие медицинских книжек, отсутствие перчаток) в предприятии общественного питания «My Box» по адресу: г. Н.Новгород, ул. Бетанкура, д.1.