МБОУ "СУВОРОВСКАЯ ООШ"

Режим дня, примерное меню, ежедневные меню-требования, ведомость контроля за рационом питания, журнал бракеража пищевых продуктов, поступающих не пищеблок, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, гигиенический журнал, журнал учета температурного режима холодильного оборудования, журнал учета температуры и влажности складских помещений, документы удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов, инструкции по применению моющих и дезинфицирующих средств, договора на дератизацию, дезинсекцию, акты выполненных работ по дератизации, дезинсекции, договор на вывоз ТКО, договор и акт о проведении ревизии, очистки и контроля за эффективностью работы вентиляционных систем, программа производственного контроля, журнал регистрации результатов производственного контроля, личные медицинские книжки сотрудников, списки контингентов подлежащих периодическим медицинским осмотрам, поименные списки лиц, подлежащих прохождению периодического медицинского осмотра, заключительный акт по результатам ПМО, договор на проведение предварительных и периодических медицинских осмотров, паспорта на бактерицидные облучатели, журналы учета времени работы бактерицидных облучателей, документы по информационному взаимодействию с лечебно-профилактической организацией, сведения о профилактических прививках сотрудников, о прохождении сотрудниками обследований на COVID-19, вирусных возбудителей кишечных инфекций, справки о состоянии здоровья детей