ПК"УРЕНСКОЕ РАЙПО"

1. На момент проверки в торговом зале магазина на реализации находится пищевой продукт «сельдь соленая атлантическая» в количестве 5 кг.600 гр., полученная по накладной № 5548 от 18.06.2021 г. которая реализуется без сопровождающейся информации о сроках годности и условиях хранения, установленных изготовителем ( фото № 1) В соответствии п.9 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г. № 880 пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. В соответствии п.12 ст.17 Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» от 9 декабря 2011 г. № 880 при реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия хранения и сроки годности такой продукции, установленные ее изготовителем. Таким образом, при продаже продуктов питания, а именно «сельди соленой атлантической» на которой отсутствует сопровождающаяся информация об условиях хранения, сроке годности данной продукции установленные ее изготовителем, нарушаются требования о безопасности пищевой продукции, а также свидетельствует о возможном возникновении угрозы причинения вреда жизни, здоровью граждан, риск возникновения у них различных заболеваний по следующим основаниям: - отсутствие сопровождающейся информации на пищевой продукции, находящаяся на хранении и реализации, а именно рыбы «сельди соленой атлантической» не позволяет потребителю приобрести товар надлежащего качества в т.ч. оценить потребителю условия хранения приобретаемой пищевой продукции и срок годности данной продукции, что в последствии при употреблении приобретенных таких скоропортящихся продуктов питания как рыбы «сельди соленой атлантической» может привести к инфекционным заболеваниям: к острым кишечным инфекциям, к тяжелым пищевым отравлениям - это тошнота, рвота, повышения температуры, проявления обезвоженности организма (следствие обильной рвоты и поноса). При серьёзном течении заболевания возможны такие признаки пищевого отравления, как инфекционно-токсический шок,