Проверка № 522100297087 от 16 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "КЕРЖЕНЕЦКИЕ ПРОСТОРЫ"
Дата проведения
16 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение поручения Правительства Российской Федерации от 15.04.21г №ТГ-П12-4795, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 21.04.2021г № 199 «О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021года»
Задачи: осуществление контроля (надзора) за исполнением обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
Предмет: соблюдение обязательных требований
Объекты и итоги проверки
Адрес
Нижегородская область, г. Семенов, д. Шалдеж, ул. Красный Краек, д. 65а
Дата составления акта о проведении проверки
1 июля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мельникова Юлия Анатольевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор ООО "Керженецкие просторы" 01.07.2021г, подпись в акте имеется
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции (цельное питьевое пастеризованное молоко 3, 4% - 4, 5%), связанных с требованиями безопасности данной продукции изготовителем ООО «Керженецкие просторы» не разработаны, не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (программа производственного контроля); производственный контроль за качеством вырабатываемой пищевой продукции не проводится.
При рассмотрении протокола испытаний пищевых продуктов №03/2-3165 от 22.06.2021г, экспертного заключения №03-2009 от 23.06.2021г, выполненных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Городецком, Ковернинском, Балахнинском, Варнавинском, Воскресенском, Краснобаковском, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах, городских округах Семеновский, Сокольский, город Шахунья, город Чкаловск» установлено, что цельное питьевое пастеризованное молоко 3, 4% - 4, 5%, дата изготовления 17.06.2021г, производитель ООО Керженецкие просторы», Нижегородская область, г.Семенов, д.Шалдеж, ул.Красный Краек, 65а по микробиологическим показателям не соответствует по БГКП и КМАФАнМ (обнаружены БГКП – колиформы в 0, 01г, при нормативе: не допускается в 0, 01г; КМАФАнМ -150000 КОЕ/г, при нормативе: не более 100000 КОЕ/г).
При рассмотрении протокола испытаний пищевых продуктов №03/2-3206 от 28.06.2021г, экспертного заключения №03-2093 от 29.06.2021г., выполненных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Нижегородской области в Городецком, Ковернинском, Балахнинском, Варнавинском, Воскресенском, Краснобаковском, Тоншаевском, Тонкинском, Шарангском, Ветлужском, Уренском районах, городских округах Семеновский, Сокольский, город Шахунья, город Чкаловск» установлено, что цельное питьевое пастеризованное молоко 3, 4% - 4, 5%, дата изготовления 23.06.2021г, производитель ООО Керженецкие просторы», Нижегородская область, г.Семенов, д.Шалдеж, ул.Красный Краек, 65а по микробиологическим показателям не соответствует требованиям по БГКП (обнаружены БГКП – колиформы в 0, 01г, при нормативе: не допускается в 0, 01г).
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Дело об административном правонарушении по ст.14.43.ч.1 на должностное лицо |
| 2. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание №21242294 ТР-1 от 01.07.2021г исполнено в полном объеме до окончания установленного срока. ООО "Керженецкие просторы" разработана "Программа мероприятий по предотвращению причинения вреда" и представлена в территориальный отдел. |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание исполнено в полном объеме до окончания установленного срока. Выдано решение о прекращении исполнения предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований 16.11.2021г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. №21242294 ТР-1 | В срок до 11 июля 2021 года |
| Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда в течении 10 дней с момента получения данного предписания и согласовать ее с территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Нижегородской области в городском округе Семеновский, Варнавинском, Воскресенском, Краснобаковском районах | |
| 2. №21242294 ТР-2 | В срок до 30 ноября 2021 года |
| Разработать программу производственного контроля, по обеспечению безопасности пищевой продукции в процессе её производства в предприятии на основе принципов ХАССП и обеспечить проведение производственного контроля за качеством вырабатываемой пищевой продукции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ